花蟹哪些部位不能吃

导读: 平时喜欢吃花蟹的人是非常多的,花蟹吃起来味道是很鲜美的,经常吃螃蟹的人,拿起螃蟹就开吃,通常觉得吃螃蟹是非常美好的事情,但是平时不怎么吃螃蟹的人,往往是拿到螃蟹之

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平时喜欢吃花蟹的人是非常多的,花蟹吃起来味道是很鲜美的,经常吃螃蟹的人,拿起螃蟹就开吃,通常觉得吃螃蟹是非常美好的事情,但是平时不怎么吃螃蟹的人,往往是拿到螃蟹之后,不知道该从哪里下手,也不知道螃蟹哪些部位可以吃,哪些部位不可以吃,下面具体介绍花蟹不能吃的部位。

花蟹哪些部位不能吃?

蟹腮

蟹腮是螃蟹的呼吸器官,里面是很脏的,我们在打开蟹壳之后要首先去除它。

蟹肠

里面有蟹的排泄物。

蟹胃

躲在蟹黄里的三角包儿,同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。

蟹心

也叫蟹六角板,这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼。

吃完螃蟹不能吃什么

花生

吃完螃蟹之后不要吃花生,花生的脂肪含量高,是比较油腻的食物。油腻的食物遇到冷利的食物是容易导致腹泻的。因此,吃螃蟹之后不能吃花生,尤其是肠胃虚弱的人要谨记。

兔肉

吃螃蟹不能吃兔肉,同食会导致食物中毒。

芹菜

芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。

红薯

烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况。

蜂蜜

蜂蜜和螃蟹不能一起吃,这主要是因为这两种食物都是凉性,肠胃不好的人是容易有腹泻情况出现的。

柿子

吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。

另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

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