瓢瓜的做法大全

导读: 并没有完全成熟的瓢瓜吃起来更为鲜嫩爽口,所以在吃瓢瓜的时候,要尽量选择刚刚上市的季节,这时候的瓢瓜口感最佳。其实瓢瓜就是大家在日常生活中经常说的葫芦,作为一种蔬菜

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并没有完全成熟的瓢瓜吃起来更为鲜嫩爽口,所以在吃瓢瓜的时候,要尽量选择刚刚上市的季节,这时候的瓢瓜口感最佳。其实瓢瓜就是大家在日常生活中经常说的葫芦,作为一种蔬菜,瓢瓜自然也能够起着不错的调理身体的作用。而在吃瓢瓜的过程中,也应该学习到以下为大家讲解的瓢瓜的制作方法。

瓢瓜,正名为葫芦(Lagenaria siceraria (Molina) Standl.),葫芦科、葫芦属攀援草本植物,全株苍绿色,被软毛;卷须分枝。叶互生;叶片心状卵圆形或肾状卵圆形,长宽各约10~40厘米,稍有角裂或3浅裂,先端钝尖,边缘有短齿,基郎心形,有长叶柄,顶端具腺齿2枚。全国大部分地区均有栽培。常被称作“夜开花”。

清炒瓢瓜食材介绍

瓢瓜一个() 盐(适量)

清炒瓢瓜的做法步骤:

1.准备食材

2.瓢瓜洗干净去皮,切开,把里面的籽去掉

3.瓢瓜切片放碗里备用

4.辣椒切圈,大蒜切粒,煎切片

5.锅烧热放入花生油,辣椒姜大蒜一起炒,放入盐

6.放瓢瓜下去一起炒,翻炒几下放点水,煮开

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