青口怎么做好吃呢

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青口其实就是一种海鲜，它的名称比较多，有贻贝和海虹等等，主要分布在我国的黄海和渤海，这种海鲜品是可以进行蒸和煮等等方法来进行制作的，也可以和多种青菜进行混炒，青口的产量非常大，所以价格不是很贵，不过营养价值和药用价值都非常的高，那么青口怎么做好吃呢?

第一，青口怎么做好吃呢?起锅 油烧热 下入清洗过的蒜蓉小火煸炒至金黄，用盐 生抽 鸡精 白糖 白胡椒粉 蒜蓉调制酱汁，粉丝垫盘底 码匀青口贝 淋上酱汁 上锅蒸制四分钟即可。一份清爽可口又鲜香味美的蒜蓉蒸青口贝就完成了~

第二，青口洗干净，去须。蒜头拍碎切末。洋葱切小粒。欧芹切碎。冷锅放入黄油融化，再放入蒜末，洋葱粒中火煸炒出香味，并且出汁。放入百里香和葡萄酒，搅拌一下;倒入贻贝，盖上盖子，大概5分钟左右，贻贝开口即可。最后放入欧芹碎，淡奶油拌匀，装盘即可使用。

第三，清蒸青口。生姜切死、小葱切段，备用。青口去须，清洗干净。盘子铺一部分葱姜，再摆上青口。准备一个小碗，用少许料酒和蒸鱼豉油调成料汁。均匀的洒在青口表面。锅中烧水，水开后，放入青口，隔水蒸10分钟左右，熟了即可。

青口怎么做好吃呢?蒜蓉芝士焗青口。蒜香和芝士，口感丰富，味道鲜美。青口去须，清洗干净。锅中烧水，放入青口，煮至刚刚开口。然后挖出青口的贝肉，处理多余的须和内脏。锅中热油，放入蒜蓉煸炒出香味。最好用橄榄油，如果家用没有，用色拉油，千万不要用味道重的比如菜籽油哦!放入少许盐、料酒，翻炒均匀后关火，待用。青口摆盘，表面放蒜蓉，再放适量的芝士。烤箱预热，放入青口，250度烤制10分钟左右，表面略微的焦黄即可。