枇杷是热性还是凉性 枇杷是酸性还是碱性

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枇杷是凉性、酸性水果，常吃枇杷可以止渴生津，但也不要多吃否则可能会拉肚子，尤其是体寒、泄泻的人吃多了枇杷会加重寒凉与腹泻反应，身体健康者适当吃枇杷可以清热下火，枇杷中含有苦杏仁甙具有止咳化痰的作用，所以如果得了热感冒有咳嗽、多痰等症状可以用枇杷来进行食疗。

枇杷的季节

枇杷在五月下旬正是成熟变甜的好时候，此时吃枇杷，不仅能够治疗春夏常见的咳嗽、感冒等症状，也是非常美味的一种水果，成熟的枇杷能够直接食用，味道甜中微酸，可口而助消化，如果枇杷太多还能将其煮水浓缩或者熬制成枇杷酱，适当储存能够增加其保存的时间，枇杷的属性偏凉，所以女性如果有体寒泄泻的症状最好不要吃鲜枇杷，可以将其煮熟后再食用。

枇杷的营养

枇杷还富含维生素A、B、C、胡萝卜素、果胶、苹果酸、柠檬酸以及钙铁磷钾等微量元素，其中富含维生素B以及胡萝卜素让枇杷有了可以保护视力、护肤、促生长的作用，枇杷中含有苦杏仁甙具有止咳化痰的作用，所以如果得了热感冒有咳嗽、多痰等症状可以用枇杷来进行食疗，在枇杷成熟的时节不妨每天吃一些来防止感冒和补充营养。

枇杷的吃法

枇杷剥皮前可以将表皮洗净之后用手指甲或者刀背刮一遍，这样枇杷的皮会很容易剥下来，通常未熟透的枇杷很酸，加糖腌制加水泡枇杷汁喝味道很鲜美，成熟的枇杷可以直接食用，味道会很棒，同样要注意氧化问题，所以尽量剥多少吃多少，不要放置太久，如果是想要熬枇杷水或者枇杷酱，可以将剥好的枇杷放到冷水中浸着减缓其氧化速度，枇杷水可以加水煮，后面看个人口味加糖，枇杷酱则不需要加水，熬制差不多时需要放大量的白糖或者冰糖，通常比例为一比一，也看个人口味增加或减少。