枇杷有什么功效与作用 吃枇杷有什么禁忌

导读: 在夏季的时候,枇杷就逐渐开始成熟了,枇杷口感略甜,水分充足,而且富含多种营养物质,所以很多人都比较喜欢吃枇杷。枇杷不仅可以作为一种水果食用,而且具有很高的药用价值

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在夏季的时候,枇杷就逐渐开始成熟了,枇杷口感略甜,水分充足,而且富含多种营养物质,所以很多人都比较喜欢吃枇杷。枇杷不仅可以作为一种水果食用,而且具有很高的药用价值,那枇杷主要有什么功效与作用呢?吃枇杷要注意什么呢?

提高视力

枇杷中不仅含有比较丰富的有益眼睛健康的β-胡萝卜素,在水果中高居第三位。同时,枇杷中的B族维生素对于保护视力和促进儿童身体发育有着重要作用。

清肺止咳

枇杷果用于肺热咳嗽,风热咳嗽,肺虚久嗽。枇杷叶味苦性寒,具有降气清肺止咳之功,用治肺热咳嗽,可配黄芩、栝楼皮等药以清肺化痰止咳。

润肤美白

枇杷可用作护肤美容之品,取新鲜果肉绞汁,每日早晚用其涂面,10分钟后用清水洗净,有去皱增白、润泽肌肤的作用。

清热解暑

枇杷煮水喝的话,可以清热解暑。夏天恰逢枇杷的季节,正适合煮枇杷水来解暑。

预防流感

批把果实及叶有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒。枇杷中的胡萝卜素含量是西红柿的2倍,能促进黏膜和皮肤,镇咳。

通乳

1,妊娠呕吐,枇杷叶配生姜煎服;

2,小儿吐乳不止,配母丁香为末,枣汤调下,

3,枇杷根:苦,平。清肺止咳,镇痛下乳。主治肺结核咳嗽,风湿筋骨痛,乳汁不通。

枇杷的食用禁忌

1.枇杷性属寒凉,所以脾胃虚寒,容易腹泻者不宜过多食用,孕妇也不宜多吃;

2.枇杷核仁有毒性,不可直接食用;

3.枇杷含单宁,食用后不能立即食用酸性食物;

4.枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。

枇杷的食用方法

枇杷可以熬制枇杷膏,煮枇杷银耳粥、枇杷薏米粥,制作枇杷甜桃酱,酿造枇杷酒,制作琵琶虾、枇杷排骨汤。

注意事项

1、去枇杷的蒂部和皮:枇杷的蒂部即带把的那头 ,成熟枇杷的皮比较容易去,直接撕下就行了。

2、去尾:尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。

  与枇杷搭配相克的食物

1、白酒 枇杷:酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,不利于健康

2、牛奶 枇杷:牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。

3、小麦 枇杷:小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰。

与枇杷搭配相宜的食物

1、石榴 枇杷:二者都含有苹果酸与柠檬酸,有助于增进食欲,帮助消化,增加体能和耐力。

2、蜂蜜 枇杷:枇杷中的有效物质可抑制流感病毒,若配以有化痰止咳、疏肝理气等功效的蜂蜜,可润喉止咳,主治伤风感冒。

3、人参 枇杷:枇杷对肺病和胃病有很好的疗效,若有人参、生姜、丁香等配合食用,可辅助治疗反胃、呕逆之症。

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