银耳红枣花生汤的好处

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生活在我国南方地区的人几乎每餐都会打汤喝，在吃饭之前喝一些汤，对于我们的肠胃有保健功效，而且大多数汤里面的营养价值都是比较高的，银耳红枣花生汤是一种非常养生的汤，在女性生理期的时候，是非常适合喝这种汤的，那么经常喝银耳红枣花生汤都有什么好处呢？  

红枣、银耳和花生这三种食材，都是人们在平时最认可的有着丰富营养价值的食物，而将三者混合熬成的汤饮，其所具有的营养价值自然也就很高，如果人们在平时经常喝银耳红枣花生汤的话，其对身体的好处也显而易见。

营养价值

红枣

1红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

2经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

3枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

4对病后体虚的人也有良好的滋补作用；

5枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

6枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

银耳

1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

3银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；

4银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。