果冻的热量有多少 果冻的功效与作用有哪些
导读: 果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。那么,果冻的热量有多少?下面,和生活百科网一起来了解一下吧!增加双歧杆
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果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。那么,果冻的热量有多少?下面,和生活百科网一起来了解一下吧!
增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用。
果冻的另外一大好处就在于它的低能量,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。
布丁是果冻吗
布丁不是果冻,它们区别很大。
果冻的原料通常是卡拉胶、魔芋粉、白砂糖、果汁等等,而制作布丁所需的材料则有鸡蛋、面粉、牛奶、水果等等。并且果冻更偏向固体状态,而布丁原本是浆状物,要冷冻才能凝固起来。
除此之外,它们的口感上的差别也很大。布丁吃起来是嫩滑、柔软的,而果冻则更Q弹。且果冻的外观通常呈半透明的状态,布丁则丝毫没有透明的感觉。