黄酒炖阿胶功效
导读: 阿胶是补血圣品,有着补血止血,滋阴润燥的功效,是女性用来补身体的最佳补品。女性长期食用阿胶可以起到抗衰老,抗皱纹,美白养颜的作用,阿胶虽然功效强大,但是它食用起来
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阿胶是补血圣品,有着补血止血,滋阴润燥的功效,是女性用来补身体的最佳补品。女性长期食用阿胶可以起到抗衰老,抗皱纹,美白养颜的作用,阿胶虽然功效强大,但是它食用起来非常麻烦,因此很多人都会选择用黄酒炖阿胶的做法来食用阿胶。黄酒炖阿胶做法非常简单,那么,黄酒炖阿胶该怎么做呢?
黄酒炖阿胶具体做法:
食材:阿胶,黄酒。
做法:
1、先将整块阿胶打碎,再放入容器中,倒入黄酒,浸过阿胶。
2、黄酒和阿胶,按1:1的比例浸泡即可,浸泡1天后。
3、放入锅内隔水蒸煮,大火蒸40分钟,直到阿胶完全融入黄酒中。
4、将蒸好后的糊状的阿胶放入冰箱冷藏。
小贴士:
可以在蒸煮阿胶时,根据个人需求加入红枣、黑芝麻、桂圆、冰糖等。
阿胶用黄酒泡的功效
黄酒泡阿胶,不仅能通血脉、活血养血,而且还能滋阴养颜,清肺润燥,消除疲劳,增强体质,男女老少都能服用。可以用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦失眠,肺燥咳嗽和治疗各种出血症等。