杨梅和桑葚能一起吃吗杨梅和桑葚一起吃好吗

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导读: 杨梅和桑葚一样，在夏至过后，纷纷都赶着上市。这两种水果的颜色都比较深，而且还容易掉色，但是它们的口感都是细腻柔软的，并且液汁还比较丰富。那杨梅和桑葚可以一起吃吗？

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杨梅和桑葚一样，在夏至过后，纷纷都赶着上市。这两种水果的颜色都比较深，而且还容易掉色，但是它们的口感都是细腻柔软的，并且液汁还比较丰富。那杨梅和桑葚可以一起吃吗？它们一起吃好不好？

桑葚中含有丰富的氨基酸、胡萝卜素、矿物质、维生素、花青素等营养成分，而杨梅中也含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质、糖类等多种营养成分，两者同食的时候，不仅不会产生什么不良的反应，还能为身体补充充足的营养，可起到生津止渴、健脾益胃的功效，所以两者是可以一起食用的。

桑葚中的透明质酸和溶血性过敏性物质含量比较多，吃多了容易造成腹泻；桑葚性凉，吃多了容易引起肠胃的不适；桑葚中的鞣酸含量比较多，而鞣酸容易影响到铁、钙等矿物质的吸收，所以桑葚不宜大量的食用。而杨梅性温，吃多了容易导致上火的症状。所以，两种水果都不宜大量的食用。

桑葚和杨梅都可以用来做成酒饮用，且两者的制作方法类似。其中杨梅酒的做法是：杨梅不干净的话，就清洗一下，并晾干，倒入洗净风干的玻璃容器中，再倒入适量的白酒，使酒淹没杨桃并多出15公分左右，然后在加入适量的蜜蜂或冰糖，密封3个月即可饮用。而桑葚酒的制作，只需要加入一些柠檬片，可以使其口感更好。

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