怎样煮豆浆？

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可以说豆浆机适合所有年龄段。它在欧洲和美国享有“植物乳”的美誉。豆浆富含植物蛋白和磷脂。它还含有维生素B1，B2，烟酸，铁，钙等物质。钙含量可适用于所有年龄段人饮用，包括老人，成人，青少年，儿童等。但是，很多人在煮豆浆的时候，容易出现溢出来和煮不熟的问题，那么，怎样煮豆浆呢?

很多人在煮豆浆的时候，只要煮沸了就以为煮熟了，结果喝了就会中毒。这是为什么呢?因为豆浆存在假沸，当豆浆的温度到达80℃的时候，豆浆是不会出现沸腾现象的，只是锅边有一点的小冒泡。而当温度到达90℃的时候，豆浆就开始冒泡很明显了。而当温度接近93℃的时候，豆浆在锅内翻滚得厉害，如果不用温度计还真以为是煮熟了。所以说豆浆是有假沸的，还没有煮好。判断豆浆是否煮好，就是豆浆翻腾，没有泡沫，就是煮好的象征。

但是要想煮出好喝的豆浆也是一件很不容易的事，如果豆浆煮不好，那么豆浆就算是白煮了，小编今天就叫大家几种煮豆浆的方法。

第一种：将黄豆泡发后把黄豆给蒸熟了

我们在煮豆浆的时候，很多人都是直接将豆浆泡发后，就开始煮豆浆了，这样煮出来的豆浆很粗糙，而且有一股的腥味，让人难以喝下去。但是如果泡发之后，再将黄豆蒸熟了，煮出来的豆浆细腻润滑，而且还没有腥味。

第二种：将黄豆的外衣去掉

有的人认为黄豆泡发之后，还要煮熟，那也太麻烦了，哪有时间再煮黄豆。所以小编再教给大家第二种方法，就是再泡发黄豆之前，将黄豆的外衣剥离了，然后在进行浸泡，这样磨出来的豆浆依旧很细腻顺滑。

第三种：将磨好的豆浆过滤一遍

其实这种方法是最常用的一种方法了，就是将浸泡好的豆浆，磨好之后，再用过滤网过滤一下，就可以了。但是这种方法就会在过滤的时候将豆浆里面的营养物质都过滤掉了。