红糖艾叶煮鸡蛋的功效

导读: 艾叶本身没有什么特殊的味道是很清香的艾叶,在平时主要是用来驱除蚊虫,同时在端午节的时候,有很多的家庭还会把阿姨拿来煮鸡蛋,但是艾叶只用来外用而不是内服的,具有很高

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艾叶本身没有什么特殊的味道是很清香的艾叶,在平时主要是用来驱除蚊虫,同时在端午节的时候,有很多的家庭还会把阿姨拿来煮鸡蛋,但是艾叶只用来外用而不是内服的,具有很高的营养价值,但是不可以直接吃艾叶中富含有丰富的清热解毒,平抑肝火消炎镇咳的作用。

菜品特色

艾叶有一种特殊的味道,在民间有驱蚊虫、驱邪的说法,有的地方还在端午用艾叶煮鸡蛋吃,但在医学上,艾叶只用来外用,而不内服。

用途

肾阳虚衰型老年腹泻。

材料

鸡蛋2个,艾叶适量。

做法

1.艾叶洗净,与鸡蛋入沙锅内,加水煮熟,捞出鸡蛋,去壳再煮。

2.孕后第一个月,每日一次,连服一周;第二个月,每10天服一次;孕后第三个月15天服一次;第四个月每月一次,直至妊娠足月。

营养价值

1.艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。

2.艾叶是妇科常用中草药,它有暖宫的功效,中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物,用来治疗月经不畅等,但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效。不过,尹志超同时指出,如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕,常服艾叶可以暖宫,间接地也就治好了不孕。

3.产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡,具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效,用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。

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