春季怎么吃最养生 春季吃什么养生

导读: 很多人在春天的时候都常常格外注意养生,并且不少人还会吃许多对人体非常有益的食物,只是很多人都并不清楚春天的时候怎么吃才是最养生最健康的,那么春季怎么吃最养生?春季

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很多人在春天的时候都常常格外注意养生,并且不少人还会吃许多对人体非常有益的食物,只是很多人都并不清楚春天的时候怎么吃才是最养生健康的,那么春季怎么吃最养生?春季吃什么食物能够养生?春天养生适合吃的食物具体有哪些?

春季养生吃的食材

补血养肝或滋阴宜肝的食物

胡萝卜、菠菜、蛋类、鸡肉、大枣、龙眼肉、鸡肝、枸杞苗、桑葚、黑豆、牡蛎、鳖肉、鸡蛋黄、佛手、猪肝、瘦肉、豆腐等,或当归、何首乌等制成菜肴。还可以吃高粱、大麦、黄豆、芹菜、金针菜、菠菜、茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、罗汉果、椰子、鸭蛋、白木耳、黑木耳、鲳鱼等;

味甘性平的食物

猪肉、黑鱼、莲子、山药、百合、荠菜等。

辛温发散的食物

葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等适宜春季适量食用。

熊苗营养师说:春季养生吃的食物比较多,大家照着这张单子轮换着在春季三个月里吃个遍就好了。还要注意春季养生的注意事项:春温、干燥的时候,忌食大量辛温辛烈的食物如羊肉、狗肉、鹿肉、辣椒、人参、生葱生姜等。

春天养生菜肴

青椒胡萝卜炒猪肝

具体步骤——

1.猪肝洗净切片,放入适量淀粉搅拌均匀,胡萝卜洗净切片,青椒洗净切块;

2.锅中油热后,放入胡萝卜翻炒几下,再放入青椒翻炒均匀盛出;

3.锅中油热后大料炝锅,放入猪肝煸炒,在倒入少许酱;油,醋,盐,白糖,味精翻炒均匀;

4.再倒入青椒,胡萝卜翻炒均匀即可关火。关火后撒入少许蒜末翻炒均匀即可出锅;

5.出锅装盘。

春季养生

材料:金银花20克,绿豆60克,红糖30克。

步骤:

1.先将金银花煎取汁,入绿豆煮至熟烂,再加入红糖。

2.饮汤食豆,每日2次。

3.疏散风热,清热解毒。

枸杞粥

材料:枸杞30克,粳米粥100克。

步骤:

1.将枸杞、粳米洗净放入锅内,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煮至粥成;

2.可经常食用。补肾养血,滋肝明目。

养生保健茶推荐

1、盐茶

茶叶3克,食盐1克,用开水冲泡5分钟后饮用,每日分服4~6次,可明目消炎、化痰降火,适于感冒咳嗽、目赤肿痛、牙痛等。

2、姜茶

茶叶5克,生姜10片,共煎汁,饭后饮用。有发汗解表、温肺止咳功效。对流感、伤寒、咳嗽等症效果好。

3、糖茶

茶叶2克,红糖10克,开水冲泡饮用,每日饭后一杯,有和胃暖脾、补中益气之效。可用于大便不通、小腹冷痛、妇女经痛等。

4、蜜茶

茶叶3克,开水冲泡,待茶水凉后加蜂蜜3毫升,隔半小时服2次。有止渴养血、润肺益肾之功,适用于咽干口渴、干咳无痰、便秘、脾胃不和等症。

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