火腿肠怎么煎好吃

导读: 火腿肠是非常受到人们欢迎的一种肉类加工食品,它是人们用鸡肉或者猪肉作为主料,配上一定的淀粉和很多调味料加工而成。火腿肠可以直接生吃,也可以煎着吃,也可以做成汤喝,

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火腿肠是非常受到人们欢迎的一种肉类加工食品,它是人们用鸡肉或者猪肉作为主料,配上一定的淀粉和很多调味料加工而成。火腿肠可以直接生吃,也可以煎着吃,也可以做成汤喝,可以说食用的方法有很多。对于很多人来说,火腿肠煎着吃才是最好吃的,但是火腿肠煎的火候一定要到位。那么,火腿肠怎么煎才好吃呢?

做法一

材料

火腿肠 50克,鸡蛋 3个,洋葱少许,油、盐适量。

做法

1、洋葱去皮洗净切丁,火腿肠切丁,洋葱洗净切未。

2、鸡蛋打入碗中,加入火腿肠、洋葱丁、盐搅匀。

3、起锅热油淋入蛋汁,用小火煎至两面呈金黄色即可。

做法二

工具/原料

火腿肠(适量),生菜(适量),椒盐粉适量,孜然粉适量,辣椒粉适量

方法/步骤

1.准备一根火腿肠,去皮备用。

2.将火腿肠劈开,再切成两半儿,在火腿肠背面划出鱼鳞状。

3.平底锅放油,油热将火腿肠放入锅中,小火慢煎。

4.煎至两面金黄,盘中放入一片生菜。

5.将煎好的火腿肠放在上面,

6.撒上适量孜然粉,椒盐粉,辣椒粉,就做好了。

做法三

原料/调料

火腿肠2条,鸡蛋2个,花生油500克(实耗油50克)、盐10克、白糖3克、干生粉适量

制作流程

1、火腿肠切厚圆片,放入盒内待用。

2、鸡蛋打散,加入盐、白糖、干生粉调成糊。再下入切好的火腿片拌匀。

3、烧锅下油,油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊,放入油锅内炸至金黄即成。

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