吃海鲜能吃西红柿吗吃海鲜后吃番茄好不好

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导读: 西红柿（番茄）是一种富含维生素C、胡萝卜素和B族维生素而著名的常见蔬菜，是餐桌常见美食之一。而海鲜（主要是甲壳类和鱼类）则以其肉味鲜味细腻而著称，同样深受欢迎。那么在

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西红柿（番茄）是一种富含维生素C、胡萝卜素和B族维生素而著名的常见蔬菜，是餐桌常见美食之一。而海鲜（主要是甲壳类和鱼类）则以其肉味鲜味细腻而著称，同样深受欢迎。那么在吃海鲜的时候吃西红柿好不好呢？

从科学角度而言，西红柿富含维生素C，海鲜（以蟹、虾、贝壳等甲壳类为代表）中含有一定的砷，维生素C和砷反应可产生俗称“砒霜”的三氧化二砷物质，到达一定量时会诱发食物中毒情况。从实际情况而言，吃海鲜的时候完全可以吃些番茄，因为正常人一次性的摄入量完全不可能到达让人产生食物中毒的地步。

虽说西红柿中富含维生素C，但也只是相对而言。根据西红柿的营养成分表可得出，100克西红柿中的维生素C含量为14毫克，而一次性超过500毫克维生素C才会与砷对人体产生明显的中毒反应，正常人是完全不可能一次性吃那么多番茄的，所以可以放心食用。

其实在实际饮食中海鲜与大多数食物不存在什么冲突，而且要产生不好反应的食物量根本不是正常人一次性能吃那么多的，之所以出现那么多吃海鲜后出现不适症状（如腹泻）更多是因为自身肠胃功能不全或比较弱，或者就是吃海鲜的时候喝冰饮，对肠胃造成强烈刺激导致。总之，饮食上根据自己情况注意即可。

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