扇贝馅饺子
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饺子是我国北方人比较常吃的一种美食,而且饺子有多个种类,可以用青菜做馅,也可以用肉,还可以混着使用,另外,扇贝水饺也是一种很美味的食物,扇贝馅水饺在我国的胶东地区比较常见,有一定的地域性,这与盛产扇贝有很大的关系,具体要如何调制,大家可通过以下内容来了解一下。
韭菜扇贝水饺的做法
1.面粉添加凉水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧半个小时
2.扇贝丁解冻,切碎
3.猪肉切小丁
4.韭菜香菜洗净沥干水分,切碎
5.姜剁碎末
6.先把切好的菜添加油拌匀
7.然后添加切好的荤馅和姜末拌匀
8.添加盐、酱油、味精调味
9.最后添加几滴香油拌匀
10.揉好面团,掐好面剂儿,擀皮儿
11.包馅,饺子包好后,开水下锅,三点三开,捞出即可
扇贝哪里不能吃
扇贝肉质鲜嫩,它的内脏却不能吃,因为扇贝之流水账呢,它在海洋中一样,吸收海水中的藻类和微生物为主要食物来成长,如果他说不知道那海域受到了环境污染,一些有毒藻类就会进入到扇贝的内脏,人们使用这些带有毒性的内脏以后,就会危害身体健康。
吃扇贝的禁忌
1、孕妇不能吃扇贝
孕妇不能吃扇贝,是平时人们吃扇贝时的重要,仅仅因为扇贝是一种性质寒凉的食物,孕妇食用扇贝以后,虽然能吸收营养,但会引发肠胃不适,严重时会对腹中胎儿造成一定损伤,它对胎儿健康发育十分不利。
2、不能和维C一起吃
不能和维生素c一起吃也是平时人们吃扇贝的重要禁忌,因为维生素c和扇贝一起吃会诱发食物中毒,因为维生素c与扇贝中的一些物质相克,他们相遇以后会生成对人体有害的毒性物质。
3、脾胃虚寒不能吃扇贝
脾胃虚寒的人群不能吃扇贝,也是人们吃扇贝的重要紧急之一,因为扇贝是一种性质寒凉的食材,脾胃虚寒的人群,食用扇贝以后会让,脾胃虚寒的症状加重,而且会让胃炎、腹痛以及消化不良等症状高发,对人体消化系统的健康十分不利。