鸡肉茄子可以同做吗
导读: 很多人在生活当中都特别的喜欢吃鸡肉,因为鸡肉的味道鲜美,脂肪和热量比较低,蛋白质含量却很高,所以减肥期间的人如果想吃肉的话,鸡肉是最明确的选择,鸡肉和茄子可以同时
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很多人在生活当中都特别的喜欢吃鸡肉,因为鸡肉的味道鲜美,脂肪和热量比较低,蛋白质含量却很高,所以减肥期间的人如果想吃肉的话,鸡肉是最明确的选择,鸡肉和茄子可以同时在一起做,比起肉丝炒茄子,鸡肉丝炒茄子的口感也非常不错,更加滑嫩,还不会担心塞牙。
简介
用餐人数:3-4人
制作步骤
1准备好材料,茄子切成块。
2把茄子放入水中泡几分钟。
3把鸡肉切成条后,用调味腌制好。
4炒锅烧热后,倒入油,放入鸡肉条翻炒。等鸡肉泛白了,在加入葱姜蒜炒熟,盛出来。
5锅里再倒入油,放入茄子进行翻炒,把茄子煸炒软。
6加入适量的调料进行翻炒,再放入青椒和西红柿。
7焖烧片刻后加盐出锅。
小贴士
1.茄子一定要先泡水。
2.炒茄子需要油入的多些更好吃。