白菜馍的做法步骤是什么？

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白菜这种蔬菜在生活中很容易获得，价格也很便宜，所以建议大家多吃，白菜含有丰富的粗纤维，吃了能够防治便秘，能够促进消化，经常多吃白菜可以大大降低患有肠癌的概率，夏天吃白菜能够起到清热解毒的作用，另外吃白菜对促进新陈代谢也很有帮助，下面学习制作白菜馍的方法。

白菜馍的做法：

材料

大白菜

面粉

盐

食用油

做法

1.先和面，面可以软一点，放在一边用保鲜膜盖起来醒一会。然后把白菜洗好切碎撒上适量的盐用手抓揉一下！

2.把面分成这样大小的面团方便擀面饼

3.用擀杖擀成圆皮

4.擀好的面皮刷上油，（可以适量多刷一点，这样整出来的菜馍不会太干）然后把白菜碎铺均匀

5.像这样两边往中间叠起来

6.叠起来，两头折一下，防止菜漏出来

7.放进锅里蒸，家没有蒸锅，所以只好做的小一点用炒锅蒸！大火蒸差不多十五分钟左右

8.出锅啦

白菜菜馍/更多做法

1.面粉和成面团醒一会

22.白菜、葱洗净

33.切碎，放入盆中加盐、鸡精、胡椒拌匀

44.面团擀成大片

55.抹上油

66.把白菜均匀的撒在面片上

77.从一边顺序折起大概10厘米宽，两头折起，用手稍按一下

88.锅中烧开水，放入叠好的菜馍。

99.蒸七八分钟即可出锅享用了。

蒸菜馍

材料

面粉，水，荆芥（自己种的），食用油，食盐

做法

1、和面。取适量面粉于和面盆中，把面粉揉成团。

2、把揉光的面用手擀成面片。

3、给空干水的菜调上盐、和油，均匀摊在擀薄了的面皮上。

4、从两边向中间对折，叠成一大条。

5、将菜卷放到蒸格上，再放入蒸锅。

6、上锅蒸8－12分钟，出锅后切成小段段，盛在盘子里即刻食用。

韭菜鸡蛋菜馍

材料

面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、油条。

做法

1、和面，比包饺子面稍微硬点儿就行。

2、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。

3、油条切成小丁（因为韭菜容易出汤，所以放一根油条）。

4、放点虾皮（一定先把韭菜切好放点食用油再放其它配料）。

5、把面和好后饧发30分钟，做成剂子擀成跟饺子皮差不多薄厚就可以了。然后铺上馅儿卷上即可。最好水开后在放进去，上气十分钟就好了。

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