手撕甘蓝的做法

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导读: 甘蓝这种蔬菜的制作方法是比较多的，我们可以采用清炒甘蓝的做法，清炒甘蓝是需要进行切块的，这样方便炒熟，而甘蓝也可以采用手撕的做法，手撕紫甘蓝的做法跟手撕鸡的做法是

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甘蓝这种蔬菜的制作方法是比较多的，我们可以采用清炒甘蓝的做法，清炒甘蓝是需要进行切块的，这样方便炒熟，而甘蓝也可以采用手撕的做法，手撕紫甘蓝的做法跟手撕鸡的做法是一样的，我们需要将晓紫甘蓝洗干净之后，然后将紫甘蓝手撕成小块，然后在将甘蓝放进锅里面炒熟就可以了。

手撕紫甘蓝的特点

手撕紫甘蓝制作简单，色香味俱全，口感良好。

手撕紫甘蓝的制作材料

主料：紫甘蓝

配料：A：糖，醋，生抽，盐，鸡精，淀粉

青尖椒，干辣椒，姜，蒜，食用油

手撕紫甘蓝做法

紫甘蓝洗净，用手撕成小块，料A调成汁，青尖椒适量切成小段备用;锅内热油，干辣椒剪入锅中，炸香，捞出辣椒段;姜，蒜下锅爆香，放入撕好的紫甘蓝，大火快炒;将尖角段，和糖醋汁倒入锅中，翻炒几下出锅即可。

建议：1 这个包菜一定要撕不要切，这样好像比较脆

2 糖醋汁可以根据自己的口味调，喜欢甜的就多放糖，不喜欢就少放点

3 一定要大火快炒

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