火爆圆白菜的做法

导读: 火爆圆白菜可以说是非常出名的一道小吃了,这种小吃的营养价值是非常高的,而且它的价格比较便宜,所以被称作为家常菜,油很多人都是比较喜欢吃的,想要讲火爆圆白菜做的好吃

齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"火爆圆白菜的做法"分享给大家!

火爆圆白菜可以说是非常出名的一道小吃了,这种小吃的营养价值是非常高的,而且它的价格比较便宜,所以被称作为家常菜,油很多人都是比较喜欢吃的,想要讲火爆圆白菜做的好吃,最主要的一点就是多加辣椒和醋,这样吃起来口感是酸辣的,那么爆炒圆白菜的家常做法是什么呢?

步骤

1.圆白菜去帮,手撕成小片状,然后洗干净,沥干水分。把葱、姜、蒜切成末待用。

2.在锅内加适量油,放入干辣椒段、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒。

3.下圆白菜片煸炒。

4.加些酱油,少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味,炒几下即可出锅

做法步骤

1、烧开水将上好的红苕粉条泡好,手指能轻轻掐断为易,再过凉水,滤干水份。就这种程度口感最好。

2、包菜撕好,大小适度有利同时熟,邦子用刀切片。

3、姜切丝蒜切片葱切成小粒备好小料。

4、下适量油,烧开后迅速凉下来,熟油三四分热。

5、下辣椒炸黄出香,再煸香小料,转猛火。

6、下包菜,快速断生。

7、拔开包菜,下粉丝,简单翻炒。

8、放适量生抽上色增香,使粉丝略上色即可,快速惦炒翻匀。

9、放入适量盐和鸡精,略有盐味即可。

10、装盘可开食。欢迎友友前来鉴赏

齐齐哈尔时尚网 qqdjxw.com