牛肉和红薯

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导读: 牛奶中丰富的营养元素，经常喝牛奶，有助于促进身高发育，又能让皮肤变牌，许多孕期的妈妈们经常喝牛奶，可以在宝宝出生后皮肤会变得更白，宝宝的身体会更加的好看，白白嫩嫩

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牛奶中丰富的营养元素，经常喝牛奶，有助于促进身高发育，又能让皮肤变牌，许多孕期的妈妈们经常喝牛奶，可以在宝宝出生后皮肤会变得更白，宝宝的身体会更加的好看，白白嫩嫩的，牛奶和紫薯是非常完美的结合，跟牛奶结合的紫薯会变得更香更甜，紫薯中本来就没有什么味道，所以需要用一些东西综合。

菜品特征

家常菜谱气血双补食谱老人食谱健脾开胃食谱营养不良食谱

口味:甜咸味工艺:蒸

特点:入口酥香，咸鲜适口。

制作材料

主料:牛肉(肥瘦)300克,甘薯200克

辅料:蒸肉粉200克

调料:辣椒酱15克,甜面酱15克,酱油15克,白砂糖5克,味精5克,姜5克,香菜15克,花椒粉10克,大葱10克,香油5克

制作方法

1. 将牛肉洗净切薄片;红薯洗净，去皮切块;

2. 将调料调匀，牛肉放进去腌20分钟，加入高汤将肉肉片润湿，再一一蘸上蒸肉粉;

3. 将红薯块放剩菜余的调味料中稍浸，铺在小蒸笼的笼底，放上肉片，用大火蒸40分钟，取出装盘;

4. 上桌前，将香油烧滚，加入葱花后，立即淋在肉片上;

5. 食时可蘸调味料。

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