葡萄干甜汤的做法是什么？

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对于小孩子们来说，葡萄干这种食物是最佳的营养品，而且还是最最让孩子喜欢的休闲零食。不过，有的时候小孩子身体患上了疾病或者本身是容易过敏体质的话，家长最好不要给宝宝吃葡萄干为好。利用葡萄干，可以制作出非常多的美味食物，那么，葡萄干甜汤的做法是什么?

用料 主料 高筋面粉 230克 辅料 燕麦片 15克 葡萄干 50克 鲜奶 160克 酵母(干) 3克 调料 食盐 1/4小匙 白糖 20克 黄油 20克

葡萄干汤做法

1. 牛奶50克倒入锅中，加入高筋面粉1小匙

2. 我用的是果蔬燕麦，也可以用全燕麦15克

3. 加入即食燕麦片拌匀

4. 小火边煮边搅拌成团，冷却后，放入保鲜袋入冰箱冷藏1小时左右

5. 面粉的所有原料(高筋面粉210克、细砂糖20克、盐1/4小匙、鲜奶110克、酵母3克、黄油20克、葡萄干50克)混合揉成团，再加入黄油揉至扩展阶段

6. 揉好的面条做基础发酵，约90分钟或者根据室温适当延长发酵时间。发酵好的面团排气揉成团静置15分钟

7. 揉好的面团擀长20x20cm左右的见方面片。撒上葡萄干，用擀面杖适当擀一下，让葡萄干与面皮贴的更紧密

8. 从一边卷起，卷成卷，收口处捏紧

9. 将卷好的卷，用刀平均等分切成3份

10. 切口朝上，适当压瘪。放到温暖的地方进行二次发酵。约60分钟

11. 发酵好的生胚，表面撒上麦片。放入预热好的烤箱，中层，195度，30分钟

12. 烤制的过程中，表面的葡萄干比较容易糊掉，如果上色满意了，请盖上盖子或者覆盖一张锡纸即可。