早上吃包子会胖吗 早餐吃包子会发胖吗
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早餐毫无疑问是三餐中最重要的一餐,很多人都会忽略早餐,但其实早餐是对身体影响最大的,早上吃个包子,并不会耽误很多时间,但是问题来了,有些怕胖的妹子担心吃包子会长胖,那么吃包子真的会发胖吗?如何吃包子不会导致发胖呢?早餐吃包子到底有哪些好处呢?
不会长胖
一个拳头发小的肉包子热量是230大卡左右,虽然不是低热量食物,但是早餐是新陈代谢最旺盛的时候,只要不是大鱼大肉暴饮暴食,吃包子是不会长胖的。
吃多少包子不长胖
2个肉包,蔬菜包不超过3个。
按营养学家建议,人一天要摄取1500-2000大卡左右热量,早餐需要500大卡左右。我们知道肉包子的热量是230大卡左右,蔬菜包的热量是170大卡左右,也就是说,早上吃两个肉包子,或者3个蔬菜包,不会超出热量需求而长胖。
吃什么包子不长胖
相对于猪肉包、牛肉包来说,白菜包子、酸菜包的热量大概要低50大卡左右,因此,如果担心长胖的话,可以吃蔬菜包子,不要吃肉包。
包子配什么吃不长胖
食量大的人吃两个包子可能不够,但是由于包子热量比较高了,如果再吃别的食物很容易热量超标。因此,早上吃包子的话,要选择低热量、能快速饱腹或者促消化的食物。下面的食物是低热量,不长胖的最佳包子搭档。
(1)包子 酸奶:肉包1个,白菜包1个,脱脂酸奶150毫升;
(2)包子 绿豆粥:韭菜包1个,香菇肉包1个,绿豆粥200毫升;
(3)包子 豆浆:猪肉包1个,酸菜包1个,豆浆200毫升;
(4)包子 牛奶:牛肉包1个,白菜包1个,脱脂牛奶200毫升;
早上吃包子的好处
1、发酵食品含有丰富的蛋白质。实验证明,酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每1千克干酵母所含的蛋白质,相当于5千克大米、2千克大豆或2.5千克猪肉的蛋白质含量。因此,包子、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3~4倍,蛋白质增加近2倍,早餐吃包子是非常有助于健康。
2、发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
3、适宜消化功能弱的人食用经过发酵的面包、包子有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,身体瘦弱的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。
怎么鉴别含铝包子
1、察“色”:真正的老面馒头,会白中微黄,捏在手里不会干瘪,即使捏扁了,松手后也会很快还原。而添加了泡打粉、增白剂等添加剂的馒头,颜色则会发白,而且个头也比较大,一捏就扁不易还原。掰开可以看到蜂窝较大,而加酵母粉的馒头蜂窝小,更有嚼头。
2、尝味:老面馒头还会有一股淡淡的面香味,而使用添加剂的馒头,吃到口里会有发糕或面包味。