晚饭喝粥好吗

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晚饭喝粥这种做法是可以养生的，我们都知道晚饭是不能吃太饱的，不然会影响到肠胃的功能以及睡不着觉，所以建议大家最好是了解一下晚饭喝粥这种做法的好处有哪些。晚饭喝粥可以喝一些红枣莲子粥、玉米南瓜粥等粥类，大家可以来了解这些粥类的做法以及养生的粥类有哪些。

晚上喝什么粥比较养生

红枣莲子粥

红枣20枚，莲子15克，大米100克，水适量。莲子用水泡好，红枣与大米洗干净，材料入锅，加水开煮，熟后再加小火煮至浓稠。

功效：益气健脾、补虚健身，可调理脾胃功能。

玉米南瓜粥

南瓜小半块，玉米渣35克，小米35克，南瓜洗净切好，玉米渣和小米也用清水洗干净，将材料一起放到锅里，加水煮沸，大火烧开再用小火煮至米烂瓜软。

功效：调中开胃，降浊利尿，温中健脾，健脾祛湿。

胡萝卜香菇粥

胡萝卜1根，香菇5朵，瘦肉100克，大米1杯，姜末、葱花少许。瘦肉切碎，用盐和生粉腌制半小时，大米洗净，胡萝卜和香菇切好，材料一起放到锅里煮沸，最后撒上葱花，调味。

功效：补益脾胃，养血和血，改善脾胃气虚，食少便溏，气血两虚等症状，且含较多的胡萝卜素，可以提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

山药百合粥

大米100克，山药、百合各20克。百合洗净，用清水浸泡6小时，山药洗净，去皮，切薄片，将材料一起放到锅里，先用旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，即可。

功效：健脾益气，滋补止咳，滋肾益精，增强体质，滋补效果是很好的。

鲜果燕麦粥

燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃、葡萄干适量，鲜奶250毫升。各水果切好，燕麦洗干净，将燕麦煮沸，再放水果丁煮沸，撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀。

功效：含有大量的粗纤维和维生素素，可以促进消化，改善便秘，美颜护肤。

晚上喝粥有什么好处

1.好消化：熬煮软熟的食物非常容易消化，符合晚上易消化的养生原则，非常适合肠胃不好的人食用。

2.养胃：平时胃不好的人，晚餐时更加应该吃些好消化的食物，对养胃非常有帮助。

3.瘦身减肥：晚餐不吃对身体是非常不好的，相要减肥的女性可以选择喝粥，既能补充营养，又可起到瘦身的效果。

4.主食多样化：杂粮豆类虽然营养价值很高，但如果用来煮饭，比较不易消化，而且也难以下咽，煮成粥后口感好了，而且营养价值更高。

5.防止便秘：粥里含有较多的消化，材料多样化的粥，更是营养全面，不仅可以果腹止饥，不能补充水分，防止便秘。

6.延年益寿：晚餐应清淡，易消化，应以七八分饱为宜，喝粥就是非常符合，特别是对老年人来说，更好养生保健，延年益寿的良方。