如何挑选无花果?
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在夏天的时候,闷热的天气会导致人出现咽喉疼痛,这时候说话声音会变得嘶哑,平时吃东西的时候会出现吞咽困难,针对这样的病症,患者可以多吃一些无花果,疗效是非常好的,除此之外,产后的妈妈容易出现乳汁不足的情况,这时候吃无花果能够起到通乳的作用,下面教大家挑选无花果的正确方法。
如何挑选无花果?
无花果品质的好坏,不仅会影响到吃的口感,而且品质较差的无花果所含的营养成分也会较低。然而,无花果怎样挑选呢?下面,大家就一起来看下。
1、看外表:无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好,个头要尽量大一些。
2、闻味:如果无花果发出一股酸酸的气味,一般代表无花果已经坏了,不宜购买。
3、摸:用手摸无花果,要选择柔软,但不是糊状的。
4、根据节气:无花果分夏季、秋季两种,一般夏季的无花果个头大,质量也比较好,而秋季的个头相对比较小,质量稍差。
5、看裂纹:无花果的含糖量特别高,容易招来一些喜欢甜食的昆虫。所以在选购无花果的时候,不要买前面裂嘴特别大的,而应该挑选那些果实上裂纹多一点,前面的口开得小一点的。
无花果成熟期。
无花果的成熟期一般在每年的7月-8月份,这个时候在市面上就可以买到新鲜的无花果了,应该是一直到10月份都可以买到。
看颜色。
颜色深的无花果是成熟了的,首先要看颜色选。如果那种特别青的,应该是还没有成熟,没成熟的口感不好,不能选。
看大小。
尽量选择大个的,大个的不仅成熟,而且果肉饱满。无花果由于也可以做成果脯食用,但是晒成干的就小的多了,所以大个的水分也会比较充足。
看尾部。
无花果的尾部是开着的,如果口开的太大,那就会很容易进去灰尘。所以选口小一点的,能避免里面有细菌。