萝卜粉条蒸饺
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蒸饺是生活中最为常见的一种美食,很多人平时都喜欢吃蒸饺,蒸饺是有很多馅料的,不过蒸饺的馅料是可以根据个人的喜好来制作,萝卜粉条蒸饺是很受大家欢迎的一种美食,萝卜具有通气的作用,冬季吃萝卜对人身体健康的好处是很多的,萝卜粉条蒸饺虽然好吃,但是很多人不会做,下面具体介绍萝卜粉条蒸饺的做法。
萝卜粉条蒸饺的做法
1.盆中放入白面
2.倒入开水用筷子搅拌成颗粒等稍微有点凉了
3.再把面揉光滑了,醒20分钟
4.这功夫把红萝卜洗干净擦成丝
5.锅中放水烧开放入红萝卜丝焯一开,捞出来过凉水
6.攥干水分,剁碎,放入盆中
7.粉条事我先泡好的
8.粉条也放入水中煮熟,捞出来过凉水
9.放入菜板上剁碎
10.海米用水冲洗干净,控干水分,锅中放少许油放入海米炒到金黄色
11.葱切末
12.把粉条碎,炒好的海米都放入红萝卜盆中,放姜末酱油,耗油,香油,盐,十三香拌匀
13.再放入葱末拌匀
14.把醒好的面揉成长条
15.切成小剂子
16.拿一个小剂子用手轻轻压扁,擀成中间厚边缘薄的圆片
17.把馅放入圆片中间
18.先把中间捏住
19.再从右手边往左手边捏住
20.一个饺子就包好了,
21.把饺子都包完了,锅中放水放入盖帘上面扑上湿点的屉布,把饺子都摆放入屉布上,盖上锅盖上汽蒸12分钟,关火出锅
22.饺子就蒸好了
胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干。
1、益肝明目: 胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠: 胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、健脾除疳: 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。