牛肉黑豆汤怎么做?

导读: 提到黑豆这种食物,大家一定会想到很多美食,比如黑豆粥、黑豆乳、黑豆豆浆、黑豆排骨汤等等,这些美食都很受欢迎,主要是因为黑豆的好处非常多,比如吃了能够补充丰富的蛋白

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提到黑豆这种食物,大家一定会想到很多美食,比如黑豆粥、黑豆乳、黑豆豆浆、黑豆排骨汤等等,这些美食都很受欢迎,主要是因为黑豆的好处非常多,比如吃了能够补充丰富的蛋白质,年轻人多吃一些黑豆,能够有效增强活力,还能够防止大脑衰老等等,今天介绍的美食是牛肉黑豆汤,下面来学习做法。

牛肉黑豆汤的做法:

牛肉黑豆汤材料包括牛肉三百克、黑豆一百克、制首乌二十五克、红枣十枚、桂圆肉、生姜,以及盐巴少许。备料时,先将牛肉切薄片,黑豆洗干净后需用水浸泡数小时,红枣也要去壳。将上述食材、药材放入锅子里,加入适量的水与桂圆肉、生姜,再用大火煮,水滚后转小火,煮到汤汁变稠、肉变软烂,然后放入适量盐巴调味,即可食用。

牛肉黑豆汤做法

因为牛肉黑豆里有桂圆,容易上火的人不宜食用过于频繁。以免上火情况加剧。最后提醒,一定要作息正常、睡眠充足,加上营养均衡,头发才能呈现健康光泽。

牛肉黑豆汤作用

中医认为,“肾之华在发”。对于这类患者,治疗上多半以补肾、补气血为主。气血不够的人也可以适用食用何首乌、菟丝子、女贞子等帮助调理体质。

如果常吃油炸食物,容易让身体变燥热,油脂分泌也会变多,这类族群较容易有脂漏性皮肤炎,头发可能因此而掉落。另外,情绪也会影响头发健康,肝气郁结、精神压力大的人则容易有圆形秃。

黑豆牛肉汤的做法

1.备好牛肉,黑豆,姜片。

2.汤锅烧水,下牛肉块焯至无血水。

3.再将牛肉沥水出锅跟牛肉冲洗干净备用。

4.将所有食材下炖锅,加入适量清水。

5.通电选择慢炖至四小时左右。

6.在炖制期间要沥去泡沫。

7.最后出锅前,加入适量细盐即可。

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