土豆泥能做什么好吃的
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土豆泥是很好吃的一种土豆做法,也是许多小朋友爱吃的一种辅食。利用土豆泥是可以制作多种美味的辅食的,比如鸡汁土豆泥、杂蔬土豆泥、香蕉土豆泥等等都是比较多见的土豆泥做法,非常适合宝宝进行食用,增强身体的免疫。
1、鸡汁土豆泥。先把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝或者香肠丝,烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。
2、杂蔬土豆泥。准备好一个大土豆和适量冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗,盐,奶粉。首先将土豆去皮切,蔬菜粒洗净。然后把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟。最后把蔬菜粒捞出沥干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可还是买现成的蔬菜丁方便。
3、香蕉土豆泥。准备好一个香蕉和土豆、五个草莓和适量的蜂蜜。首先把香蕉剥皮后用勺子捣成泥,草莓切成细丁。然后土豆洗净去皮后,放到电饭锅里蒸熟,捣成泥。最后把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀,最后淋上蜂蜜即可。
土豆泥有什么营养价值呢?
(1)营养丰富
土豆富含蛋白质,比我们所吃的大豆还有多,最接近动物蛋白,这是一般豆类所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁,补充人体所需的微量量元素。它又含有维生素C,还是苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高。
(2帮助减肥
土豆给人的感觉淀粉会比较多,所以很多人认为土豆会使人发胖,其实土豆同大米相比,所产生的热量海底,只含0.1%的脂肪。如果你想要减肥,只需每天有一餐土豆,就可以有效得减掉多余的脂肪。
(3)和胃健脾
土豆有和胃健脾、益气的作用,如果你有胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹,也可以经常食用土豆泥,有一定的治疗功效。土豆的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无任何刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌。在平时,食用土豆已经能够成为有胃病人的必然选择。