榴莲和虾能一起吃吗 榴莲和虾可以一起吃吗

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一到夏季，各种小龙虾风靡一时，各种餐厅、大排档、酒店等等都有这道菜品，味道也确实相当鲜美，而榴莲号称热带水果之王，在东南亚热带地区也是相当有名，那么如果这两样食物碰到一起会擦出什么火花呢？它们二者可以同时或者先后连续吃吗？它们有没有什么相克性呢？

最好不要同食

可以明确的是，榴莲和虾最好不要一起吃，其一，虾属于海鲜产品，尤其是海虾和基围虾，它们含有一定的砷化物，而榴莲油富含维生素C，如果二者发生反应的话，容易形成三氧化二砷，也就是致命的砒霜。当然，必须要大量的维生素C和砷化物才能发生反应，但是即使不能生成砒霜，也维生素C将虾中的金属化合物还原出来一部分，也足以让你感觉腹痛甚至腹泻等不适症状。其二，榴莲属于热性食物，虾偏寒，二者同时食用容易引发肠胃不适。

需间隔半小时

榴莲虽然营养丰富，但是一次不可食用过多，如果食用榴莲之后想要吃虾，或者吃了虾之后想要吃榴莲，最少要相隔半小时，以免产生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良症状，另外虾，尤其是外面卖的那种小龙虾身体有很多寄生虫，多吃无益。

虾的营养价值

虾的肉质鲜美，味道十分诱人，所以很多人为了它趋之若鹜，其实虾富含脂肪、蛋白质、钙、铁、磷、维生素A以及维生素B群，其虾皮营养价值有过之而无不及，所以那种嫩嫩的小虾，很多人会油炸或者蒸来直接连皮一起吃，因为虾皮的营养成分更高，具有增强免疫力、预防骨质疏松，促进骨骼发育，补肾壮阳等功效。