灵芝不苦是假的吗

导读: 灵芝是生活中非常著名的药材之一, 尤其是在中医典籍当中将灵芝视为治疗多种疾病的良方。而灵芝确实有着极为强大的药物功效,还适合用来制作养生保健食材。但是,灵芝具有药物

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灵芝是生活中非常著名的药材之一, 尤其是在中医典籍当中将灵芝视为治疗多种疾病的良方。而灵芝确实有着极为强大的药物功效,还适合用来制作养生保健食材。但是,灵芝具有药物的基本共性,那就是其味道显得偏苦味。因此,人们在购买的时候一定哟啊注意,下面就来看看灵芝不苦是假的吗?

灵芝的苦味来自其主要成分:灵芝酸。目前已知的灵芝酸有100多种,如灵芝酸A、B、C、D、E,赤芝酸A、B、C、D等等。灵芝酸A的味道最苦,而灵芝酸D和赤芝酸B几乎没有苦味。灵芝的功效并非由某一个特别的成分决定,而是许多成分的复合结果。

灵芝分很多种。 在野生灵芝中,赤灵芝最苦,含有大量抗癌的三萜类物质,导致发苦,价格也就高,几百块钱一斤。人工养殖的赤灵芝不苦。因而,赤灵芝苦不苦,是评价它为野生还是人工养殖的标准。值得注意,野生紫灵芝 不怎么苦,三萜类物质要少些。人工还是野生不容易鉴别。

灵芝性甘味平,灵芝之所以苦是因为里面的三萜含量,正常的是微苦,假的倒是谈不上,建议服用纯正灵芝破壁孢子粉。

1. 灵芝有什么功效?

灵芝能够净血解毒,提高人体免疫力,使身体各项机能正常化,从而达到有病治病,无病强身的效果。灵芝对常见的各种慢性疾病,如糖尿病、冠心病、血管硬化、高血压、胆固醇过高等等都有很好的食疗效果。

灵芝因比较硬,不能直接服食,通常是削成薄片后,煎煮食用。煎煮最好用沙锅,煎煮出来的汁液可倒入玻璃器皿中保存。一天的用量因目的而定,若是保健用,一般为10克,若是治疗疾病,则可食用15~30克。将一天的用量连煎两次,每次煎煮时间为沸腾后文火30分钟,将每次浓缩液混合后分两次空腹饮用。除了直接煎煮外,灵芝还可以配以其它药材和肉类炖汤食用,通常选用苦味较淡的黑芝或血芝,一般用量为10~15克。为了充分利用灵芝的有效成分,在煎煮或炖汤前最好先将灵芝泡软和剪碎。

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