猪腰怎么处理干净

导读: 猪腰是我们日常生活中常见的一种食材,也是我们生活中常用的一种滋阴补阳的药材,猪腰的营养成分非常高,它的吃法也有很多种,比如,蒸猪腰,炒猪腰,炖猪腰,炸猪腰等等,即

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猪腰是我们日常生活中常见的一种食材,也是我们生活中常用的一种滋阴补阳的药材,猪腰的营养成分非常高,它的吃法也有很多种,比如,蒸猪腰,炒猪腰,炖猪腰,炸猪腰等等,即便如此,但人们也依然不太喜欢吃猪腰,因为它的腥味实在是太重了,而且很难处理干净,所以人们就不吃了,下面介绍一些比较简单的将猪腰处理干净的方法。

新买的猪腰,在吃之前需要处理一下。这样才能吃的开心,吃的放心,吃的省心。下面就告诉你几个简单的方法,来处理新买的猪腰。处理好了才能做出美味佳肴,才能使猪腰的营养价值发挥到极致。

工具/原料

猪腰 刀,盆

方法/步骤

1.把新买回来的猪腰用清水洗干净,最好多洗几遍,能有效去除表面的污垢,血水等。

2.这步很重要,也很关键,一定要处理好。一般人不知道怎么处理,告诉你吃之前一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好,没有醒怪味。

3.切法一定要注意,切猪腰 一定要纵向一切两半。切不可横切,会影响口感的,也不美观。

4.切开后,一定要片去猪腰上的“臊膜”,这点很重要,臊膜吃的会有怪味。然后一定要用清水洗干净。

5.新买的猪腰一定要处理好了,这点很关键。猪腰经过以上几步的处理,包你做出美味可口的猪腰。

6.猪腰只有处理好了,才能去除腥味,才能做出的美味大家有时间不妨试着做一做。铁板猪腰也很不错啊。向大家推荐一道菜。

注意事项

一定剔去猪腰上的筋膜要洗干净

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