红豆薏米糕

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红豆和薏米应当是每家每户都拥有的两种食物，因为红豆和薏米中和在一起的话，对人体能够发挥着很好的药效作用。特别是身体里有过多失去的人，就应当吃一些红豆薏米制作出来的食物，例如红豆薏米粥，红豆薏米茶等，其中还有一种甜点叫做红豆薏米糕。红豆薏米糕的做法，对于喜欢吃糕点的人来说是一个很大的福利。

材料

用量 红豆薏米粉120g　红糖80g　麻油40g　糯米粉8g　水少量，酌情添加

做法

1. 先将糖和麻油混合，融化。

2. 将糖油混合液与红豆薏米粉及糯米粉混合均匀。觉得太干可以酌情加少量水。

3. 上锅蒸15分钟左右。

4. 放凉，用各种模具压实。

5. 放冰箱冷藏，凉了之后，就更加沁人心脾啦。

红豆薏米是生活中的一对理想搭档，它们都是药食两用的特色食材，利水消肿是它们共同的功效，平时人们把它们放在起煮汤，能起到出色的食疗功效。那么红豆薏米还有哪些功效呢?平时人们把它们放在一起吃对身体有哪些好处呢?

1、消肿减肥

消肿减肥是红豆薏米的重要功效之一，因为它们都是能利水消肿的，养生食材，放在一起食用，会让他们利水消肿的功效更加出色。红豆薏米不但可以清除身体内的多余水分，还能祛除身体内湿毒，加快身体，对减肥瘦身有很大的好处。

2、解酒解毒保护心脏

平时多吃一些红豆薏米，还能提高身体的解毒功能，它们含有的皂角苷，可以刺激肠道，加快身体的毒素代谢，而且能提高肝脏功能，增加它的解毒能力，平时在酒后喝一些红豆薏米汤就能快速解酒。红豆薏米含有的皂角甙和微量元素镁等营养成分还能提高心脏功能，预防心脏病情。

3、补血催乳

红豆薏米还具有一定的补血作用，它们含有的微量元素铁，能促进血红细胞再生，也能提高身体的造血能力，可以补血活血，预防贫血，另外它含有的叶酸则能调节女性内分泌，对促进乳汁分泌有很大的好处，它可以用于女性产后乳汁不足的调理。

4、美白滋养肌肤

红豆薏米都是难得的美容食材，红豆能补血可以缓解面色萎黄，而薏米中则含有丰富的维生E，这种物质不但能滋养肌肤延缓皮肤衰老，还能淡化色斑消除粉刺与暗疮，平时经常食用不但能美白滋养肌肤还能延缓皮肤衰老减少皱纹生成。