轻食的酱料自己调还是买现成的好一点 轻食什么酱料减脂

导读: 最近想自己在家制作轻食吃,健康又营养,而且可以轻视减脂,那么轻食的酱料自己调还是买现成的好一点,轻食什么酱料减脂,下面生活百科网小编就给大家具体介绍看看。轻食的酱

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最近想自己在家制作轻食吃,健康又营养,而且可以轻视减脂,那么轻食的酱料自己调还是买现成的好一点,轻食什么酱料减脂,下面生活百科网小编就给大家具体介绍看看。

轻食的酱料自己调还是买现成的好一点

一般自己调的酱料更健康一点,也可以根据自己的喜好调制,但是操作比较麻烦。成品酱料更方便,但是添加剂可能会多一点。

自调酱料听着很高级,实际操作起来却弊端很多,超级费时,浪费率高,价格贵,味道很难长期统一(材料的季节变化、量化问题、制作差异都会导致味道改变),甚至并不健康(多数自调是在成品的基础上加工,添加更多调料)。

而术业有专攻,工厂生产的酱料可以完美解决这些问题,便宜(因为批量生产),易于存储,味道稳定,常年如一日,丰富度更高,更健康(工厂受到的监管更严格),节省时间(这是最重要的)。

行业潜规则:

目前市面上成熟的轻食店在酱料的使用上都是少数自调,多数成品,这是一个店铺发展成熟的必然趋势。

轻食减肥法效果怎么样

正确的轻食减肥法其实具有非常不错的减肥效果,并且这种减肥方式在世界范围内也十分流行,如果大家想使用轻食减肥法来瘦身的话小编建议自己制作。

轻食什么酱料减脂

轻食餐也可能让你一不小心能量摄入超标,主要的原因就在酱汁里。轻食餐都会搭配一小盒酱汁,这种酱汁一般都是购买现成的,一些店家也会自己制作。不同酱汁的能量差别还是很大的,我们以一小盒20克为单位,将各种酱汁对比一下。油醋汁的能量大概是60千卡,芝麻酱的能量大概是129千卡。相比之下,油醋汁的能量要低一些,因此建议优先选择油醋汁,或者把高能量的酱汁摄入量减少,不要吃那么多。

几款轻食常备酱料:

1.焙煎芝麻酱:绵密香纯、咸淡可口、一口芝麻香(卡路里:613大卡/100克)

食材准备:熟白芝麻碎10克、蛋黄酱24克、米醋5克、生抽8克、糖2克、香油4克、水10克

2.凯撒沙拉酱:质地浓稠、咸甜奶香

食材准备:蛋黄酱25克、柠檬汁5-6滴、蒜末10克、黄芥末酱10克、黑胡椒粒5克、水10克、橄榄油5克

3.川式香辣酱:甜辣入味

食材准备:鱼露6克、米醋4克、甜辣酱7克、水10克、辣酱5克

4.0脂油醋汁:酸甜可口

食材准备:一勺橄榄油、一勺米醋、一勺生抽、两勺蜂蜜、少许黑胡椒和盐、一勺黄芥末酱

5.0脂柠檬汁:清新爽口

食材准备:柠檬1个、鸡蛋1个、黄油10克、白糖少许

6.0脂小米辣汁:微辣解腻

食材准备:大蒜3瓣、小米辣1个、椒盐少许、白芝麻1勺、生抽1勺、白糖3克、香葱末、十三香

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