轻食的酱料自己调还是买现成的好一点 轻食什么酱料减脂

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最近想自己在家制作轻食吃，健康又营养，而且可以轻视减脂，那么轻食的酱料自己调还是买现成的好一点，轻食什么酱料减脂，下面生活百科网小编就给大家具体介绍看看。

轻食的酱料自己调还是买现成的好一点

一般自己调的酱料更健康一点，也可以根据自己的喜好调制，但是操作比较麻烦。成品酱料更方便，但是添加剂可能会多一点。

自调酱料听着很高级，实际操作起来却弊端很多，超级费时，浪费率高，价格贵，味道很难长期统一（材料的季节变化、量化问题、制作差异都会导致味道改变），甚至并不健康（多数自调是在成品的基础上加工，添加更多调料）。

而术业有专攻，工厂生产的酱料可以完美解决这些问题，便宜（因为批量生产），易于存储，味道稳定，常年如一日，丰富度更高，更健康（工厂受到的监管更严格），节省时间（这是最重要的）。

行业潜规则：

目前市面上成熟的轻食店在酱料的使用上都是少数自调，多数成品，这是一个店铺发展成熟的必然趋势。

轻食减肥法效果怎么样

正确的轻食减肥法其实具有非常不错的减肥效果，并且这种减肥方式在世界范围内也十分流行，如果大家想使用轻食减肥法来瘦身的话小编建议自己制作。

轻食什么酱料减脂

轻食餐也可能让你一不小心能量摄入超标，主要的原因就在酱汁里。轻食餐都会搭配一小盒酱汁，这种酱汁一般都是购买现成的，一些店家也会自己制作。不同酱汁的能量差别还是很大的，我们以一小盒20克为单位，将各种酱汁对比一下。油醋汁的能量大概是60千卡，芝麻酱的能量大概是129千卡。相比之下，油醋汁的能量要低一些，因此建议优先选择油醋汁，或者把高能量的酱汁摄入量减少，不要吃那么多。

几款轻食常备酱料：

1.焙煎芝麻酱：绵密香纯、咸淡可口、一口芝麻香（卡路里：613大卡/100克）

食材准备：熟白芝麻碎10克、蛋黄酱24克、米醋5克、生抽8克、糖2克、香油4克、水10克

2.凯撒沙拉酱：质地浓稠、咸甜奶香

食材准备：蛋黄酱25克、柠檬汁5-6滴、蒜末10克、黄芥末酱10克、黑胡椒粒5克、水10克、橄榄油5克

3.川式香辣酱：甜辣入味

食材准备：鱼露6克、米醋4克、甜辣酱7克、水10克、辣酱5克

4.0脂油醋汁：酸甜可口

食材准备：一勺橄榄油、一勺米醋、一勺生抽、两勺蜂蜜、少许黑胡椒和盐、一勺黄芥末酱

5.0脂柠檬汁：清新爽口

食材准备：柠檬1个、鸡蛋1个、黄油10克、白糖少许

6.0脂小米辣汁：微辣解腻

食材准备：大蒜3瓣、小米辣1个、椒盐少许、白芝麻1勺、生抽1勺、白糖3克、香葱末、十三香