赤小豆的功效与作用 赤小豆薏米祛湿的正确方法

导读: 赤小豆一种大家非常熟悉的食物。在日常烹饪中,我们可以经常吃赤小豆,尤其是煮汤的时候,很多人都会用赤小豆,这样可以让汤的味道和口感更好。并且赤小豆的滋补作用也很好,

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赤小豆一种大家非常熟悉的食物。在日常烹饪中,我们可以经常吃赤小豆,尤其是煮汤的时候,很多人都会用赤小豆,这样可以让汤的味道和口感更好。并且赤小豆的滋补作用也很好,下面让我们来具体看看赤小豆的功效和作用,以及赤小豆薏米祛湿的正确方法!

一、赤小豆的功效和作用

1、健脾养胃

在日常生活中,我们可以用赤小豆煮粥,这样可以更好地消化,健脾养胃。经常出现胃痛或胃病的患者,不妨定期吃赤小豆煮粥,让胃更健康,还能让脾胃受益。此外,当尿液不通畅时,也可以吃赤小豆利尿,促进排尿。

2、预防便秘

如今,越来越多的人会便秘。便秘需要在日常饮食中进行调整,才能有效改善。最好通过饮食来调节便秘。不妨多吃赤小豆来促进胃肠蠕动。赤小豆中含有大量的纤维素,可以促进肠道蠕动,调节血糖和血压,缓解结石的发生。

3、消除水肿

如果出现水肿,也可以吃赤小豆消除水肿。一般来说,赤小豆可以辅助心肾水肿,缓解体内水肿。就与以上情况不妨多吃红豆,进行食疗,保养身体。

二、赤小豆薏米祛湿的正确方法

薏米赤小豆可以煮水、煮粥或代茶,有一定的祛湿效果。

1、煮水

可加入荷叶、冬瓜皮等,具有清热解暑、祛湿利尿的功效,对溃疡、脓疮等湿热阻滞疾病也有一定的辅助作用。

2、煮粥

赤小豆和薏苡仁粥是用赤小豆和薏苡仁煮的,具有清热祛湿的功效,能缓解上火,祛除体内水分。生薏苡仁具有清热解毒、祛湿祛暑的功效,而炒薏苡仁则具有健脾祛湿的功效。对于口臭、肥胖等脾胃虚弱的人,可以吃炒薏苡仁。

3、代茶饮

薏米可以在水中饮用,但替代茶的效果有限。不能盲目服用替代药物,要在医生的指导下服用。

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