煮过的甘蔗水喝了会降火吗 甘蔗煮水喝的功效与作用

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最近正是吃甘蔗的时候，但这甘蔗直接吃，性味比较寒冷，而且对口腔伤害大，想着将其煮水喝，那么煮过的甘蔗水喝了会降火吗，甘蔗煮水喝具有哪些功效与作用，下面小编就给大家具体介绍看看。

煮过的甘蔗水喝了会降火吗

可以降火。

甘蔗水是一种寒性食物，适当食用后可以增加体内的寒凉空气，从而缓解因灼伤而引起的灼伤症状，如面红耳赤、口干舌燥、干裂、口苦口渴、舌头糜烂、喉咙痛、体热易怒、小便、便秘、牙龈出血等。

此外，甘蔗汁中含有丰富的纤维，可以促进胃肠道的蠕动、消化液和胃液的分泌。

甘蔗煮熟了还有营养吗

有。 甘蔗煮熟了只是其中的部分活性营养物质有所流失，但不意味着所有的营养都流失，绝大部分营养物质都还存在，因此煮熟的甘蔗水也是很有营养的。 不过煮甘蔗水的话由于糖分会溶解到水中，其甜度没有生吃甘蔗那么高，口感也略有差别，一般是以喝水为主。

甘蔗煮水喝有什么功效？

1、补充能量。甘蔗水中含有丰富的糖分、水分、蛋白质、碳水化合物及多种维生素、矿物质等成分，食用后可以为机体补充能量，有恢复体力，防止缓解低血糖等作用。

2、生津开胃。甘蔗水甘甜，水分多，有生津止渴的作用，同时其含糖、果酸多，食用可开胃，饭前吃几口有助于缓解食欲不振的现象。

3、清热降火。甘蔗水是性寒凉的食物，吃后会增加体内的寒凉之气，有助于清热降火，适宜上火、体热旺盛、口干乏味的人食用。

4、补铁补血。甘蔗水中含有丰富的铁元素，而铁是血液生成所必须的一种元素，加上甘蔗水中的叶酸等微量物质可以促进血液循环、增加血容量，刺激机体造血功能，所以喝甘蔗水有一定的补铁补血功效。

甘蔗煮水喝要煮多久

普通锅半小时左右，炖盅2小时。

材料：甘蔗200克，马蹄150克，红枣50克，红糖50克，桂圆肉10克。

做法

1、甘蔗去皮切成圆段，马蹄去皮，红枣洗净。

2、准备锅，有炖盅更好，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水，加盖。

3、如果是普通锅煮的话，半小时即可，如果炖盅煮的话，隔水用大火炖2小时即成。

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