鸡蛋面条的做法最简单

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鸡蛋是一种很有营养的食物，里面含有非常丰富的蛋白质，每天吃一个鸡蛋对于增加人体的免疫力以及体质等都有着非常大的帮助。鸡蛋的吃法也很多，在早上大家一般会吃煮鸡蛋或者是煎鸡蛋，而中午的话则可以将鸡蛋炒熟做成鸡蛋面条。那么，鸡蛋面条到底怎么做最简单呢？

鸡蛋中富含丰富的蛋白质，对人身的健康起到正面的作用。蛋白质在胃液消化酶的作用下，初步水解，在小肠中完成整个消化吸收过程。氨基酸的吸收通过小肠黏膜细胞，是由主动运转系统进行，分别转运中性、酸性和碱性氨基酸在肠内被消化吸收的蛋白质，不仅来自于食物，也有肠黏膜细胞脱落和消化液的分泌等，每天有70g左右蛋白质进入消化系统，其中大部分被消化和重吸收。未被吸收的蛋白质由粪便排出体外

做法一

食材主料：

2块面

3个鸡蛋

配料：

适量油

适量盐

适量葱

1棵生菜

适量

方法/步骤

准备好所需的材料

起油锅，把鸡蛋打进去，等煎好底下那面的时候，在蛋黄上洒点细盐。

生菜洗干净，葱切成很细的葱花仔。

把煎好的鸡蛋和面条放进锅里。

放上适当的水。一起煮。

用锅铲把面条松开。

把生菜放进去。

洒上点鸡精。

把葱花洒上去，OK，美味的早餐来了。。。

注意事项

煎蛋的时候，在蛋黄中洒点盐，这样煎出来的鸡蛋比较香。

葱，切的时候，要小心，尽量切细小点。

生菜容易熟，在最后才放。

做法二

食材食谱热量：2160.5(大卡)主料挂面半斤鸡蛋一个

方法/步骤

1等水煮开

2下线面，拨散

3打入鸡蛋，至面熟蛋熟后加鸡精即可