冬虫夏草煲鸡汤的做法大全?

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冬虫夏草想必人们都听说过这是营养成分非常高的一种滋补品，人们一般都用其制作名贵滋补品，对于人体存在有不少的好处，比如滋养脾脏、提神抗疲劳、去除皱纹、预防心脑血管疾病等等。冬虫夏草也是可以直接供人食用的，通过冬虫夏草来煲鸡汤也是很常见的一种做法，下面来详细介绍一下冬虫夏草煲鸡汤的做法大全。

一，虫草花猪骨汤

材料：

虫草花、猪骨、胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱

做法：

1.虫草花洗净浸泡5分钟;胡萝卜去皮切小段，其他材料洗干净备用;

2.将猪骨洗净后放入锅中煮几分钟;

3.捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫;

4.锅中加入足量的清水，大火煮开后，将猪骨和胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱放入;

5.再次煮开后，放入泡过水的虫草花，大火煮开后，转小火煮2个小时，最后加盐调味即可。

二，虫草花炖鸡汤

主料：鸡肉2只，虫草花15g，花胶

做法:

1.准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成三下就OK，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下，切成两下即可;

2.准备一个炖盅，将材料放进，注入两碗清水;

3.加上盖，隔水炖;

4.炖两小时;

5.即可饮用啦。

三，虫草花老鸭汤

食材：

虫草花25克、芡实20克、红枣5粒、甜玉米1个、生姜片3片

做法：

1、将虫草花和芡实用清水浸泡洗净沥干备用

2、将甜玉米去皮洗净切成小块备用

3、砂锅加入足量清水，放入老鸭大火加热烧开

4、汤水烧开5分钟后用勺子撇去浮沫

5、加入洗净的虫草花、芡实、红枣、姜片转小火煲1到1个半小

6、放入甜玉米再继续用小火煲一个半小时

7、关火加入少量盐，这道老火靓汤就好了

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