木瓜煮粥的做法大全
导读: 木瓜是丰胸的好水果,木瓜不仅仅是蔬菜,也是水果,在平时的吃法有很多种,比如用来炒菜,用来炖汤,用来炖肉,还可以直接吃,很多人会用木瓜来丰胸美容,也有的人用目光在减
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木瓜是丰胸的好水果,木瓜不仅仅是蔬菜,也是水果,在平时的吃法有很多种,比如用来炒菜,用来炖汤,用来炖肉,还可以直接吃,很多人会用木瓜来丰胸美容,也有的人用目光在减肥,保持身材,木瓜还可以煮粥,木瓜粥的做法也比较简单,但是比较适合用来做甜粥,究竟是怎么做的呢?
菜品特色
木瓜粥具有平肝和胃。
原料
主料
粳米100克,木瓜200克
调料
白砂糖50克
做法
1. 将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块。
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时,下入木瓜块,用白糖调好味,续煮至粳米软烂,即可盛起食用。
营养价值
木瓜素有"百益果王"之称。
李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋 络,活筋骨,降血压。
现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃。