儿童养生粥的做法大全

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很多小朋友在饮食上喜欢吃肉，不愿意吃蔬菜，挑食特别严重，导致荤素营养不均衡老是生病。家长除了变着法子给小朋友做饭以外，还需要学着将蔬菜融入在各种食品种，吸引孩子的注意力，例如将蔬菜与肉一起煮粥给孩子吃。本文介绍了几种荤素搭配均衡的养生粥，妈妈们来看看吧。

鸡肝胡萝卜粥

1原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。鸡肝的营养十分丰富，十分鲜美,是很好的补血食物。鸡肝中的铁质丰富，是最佳补血食物，加上胡萝卜对于保护视力、防止眼睛疲劳有很重要的作用。

2做法：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。

美味素菜粥

1主料：日本豆腐一块、胡萝卜一根、白粥一小碗、白萝卜一小段。

适合人群：5个月以上的宝宝。此粥粘稠适口，有所需的的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素

2制作方法： 1、 将日本豆腐在开水里过一下，然后切成8毫米左右的小丁。 2、 将胡萝卜、白萝卜切成薄片，如果煮软后切碎。 3、 将白粥、萝卜碎和豆腐丁放入碗中，搅拌均匀即可。

营养成分：日本豆腐口感滑嫩，钙质丰富，是宝宝辅食的理想材料。

蛋黄酸奶粥

1原料：大米40克，鸡蛋1个，肉汤100克，酸奶100克。酸奶有助于肠胃的消化，配合鸡蛋、肉汤，使宝宝更易吸收到蛋白质等营养物质。

2做法：将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。将大米洗净放入锅内加水置火上煮粥。煮至七成熟时，将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮，并不时地搅动，呈稀糊状时便可取出冷却。食用时将酸奶倒入锅中搅匀。

菠菜南瓜小米粥

1原料：大米40克，南瓜50克，小米适量，姜片2片。

2做法：

第一步：在锅中加入适量的水和小米、大米，放几片姜。慢火煮，中间偶尔用勺子搅拌

第二步：南瓜洗净，去皮，切成薄片，待用

第三步：煮粥大约30分钟，放入切好的南瓜。可适量再加水。

第四步：慢火煮至南瓜变软熟透。最后加入盐调味，可根据个人口味放香油或者酱油。