苦瓜紫菜汤的做法有哪些

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苦瓜这种食物具有清热解毒和养颜嫩肤以及降血糖和养血滋肝的功效，最常见的吃法是凉拌和清炒，夏季皮肤如果出现了痱子，也是可以选择用苦瓜汁来进行缓解的，其实用苦瓜来进行煲汤也是非常不错的，可以让苦瓜的成分得到更好的保留，那么苦瓜紫菜汤的做法有哪些呢?

第一，苦瓜紫菜汤的做法有哪些?热水去一下苦瓜的苦味。看颜色变化，颜色绿色，记住鸡蛋不要大，要小，鸡蛋炒完放入苦瓜，自己适量放调料，紫菜搅拌好。就完美了，这就好了，不够味在放点调料。

第二，苦瓜的营养价值：养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。降血糖：蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。养血滋肝：苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。

苦瓜紫菜汤的做法有哪些?　苦瓜和紫菜 一起煲汤到是没什么不好的，就是味型不般配。苦瓜一般很少煲汤，因为它味道是苦的，做成汤口感一般人无法接受。紫菜做汤非常合适，营养并且搭配颜色好看。苦瓜一般用与 凉拌 清炒酿 等做法。