吃鲫鱼上火吗

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妈妈永远都会觉得自己的孩子太瘦，每次孩子在家的时候总是各种汤滋补，鲫鱼汤就是最常见的一种。不过很多人都觉得鲫鱼汤喝多了会上火，这种担心是没有必要的，只要汤里没有放辣椒等容易上火的配料，正常喝都不会出现上火的情况。本文介绍了鲫鱼汤的营养价值，一起来看看吧。

对于这个问题大家可以放心，上火是可以放心吃鲫鱼的，不过吃鲫鱼虽然不会上火，但是很多人在做鲫鱼的时候喜欢在鲫鱼里加一些辣椒之类的调味去腥的调料，这些调料是会导致上火的，所以想要吃鲫鱼就要切忌放佐料了。

鲫鱼有哪些营养价值

功效有哪些

鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高;其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。鲫鱼汆冬瓜，鲫鱼熬萝卜，不仅味道鲜美，而且可以祛病益寿。

医学认为，鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻;脾虚水肿，小便不利;气血虚弱，乳汁不通;便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。

加葱白、生姜辛温解表，通阳散寒和胃，又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功，用以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。

【应用实例】

1.慢 性 肾 炎：取活鲫鱼1条，去肠杂，另将切成豆粒大的中药商陆、赤小豆填入鱼肚内，用线缚定，放锅内加水煮至熟烂，不吃鱼，只饮不加盐的淡汤，间日服1次。

2.下 乳：鲜鲫鱼，加水不加盐煮汤，汤色呈乳白时饮服，也可食鱼肉。或鲜活鲫鱼1尾(约100克)，猪蹄1只，共煮汤，烂熟后调味食肉饮汤。为了增强通乳效果，还可加通草6～9克，或加漏芦6克。

3.血友病：鲫鱼鳞甲，加水用文火煎熬成胶，每次30克，用温酒加水化服。

4.甲状腺机能亢进：鲫鱼1条(约500克)，豆腐4块，调味品适量，共炖服食。每天1次，连服。

5.细 菌 性 痢 疾：鲜鲫鱼500克去鳞和内脏后切片，大蒜2头去外皮，同煮汤调味服食。

6.泪囊炎：鲫鱼胆7个，人乳1小杯，2味和匀，放锅内蒸2次即成。用上药点眼。

7.妊 娠 水 肿：活鲫鱼1条(约500克)，去鳞及肠杂洗净，煮半熟，加黄酒30毫升，清炖，吃鱼喝汤。每日1次。

8.食管癌：活鲫鱼1尾治净，大蒜1头去皮切细，填入鱼腹，纸包泥封，烧存性，研成细末。每次3克。用大枣10枚，党参12克，陈皮6克煎水冲服。常服有效。

9.妊 娠 呕 吐：鲜鲫鱼1条(约200克)，砂仁末3克，油、盐适量。将鲫鱼治净，再用油、盐、砂仁末拌匀，放鱼腹内;用豆粉封腹部刀口，置菜盘中，大碗盖严，隔水蒸熟食用。或鲫鱼1条，糯米30～50克，共煮粥，早晚餐食用。

10.香港脚：小鲫鱼(愈小愈好)在瓦上烧灰存性，并研为末，泡酒抹患处。

11.小儿厌食症：鲫鱼100克去鳞及内脏，羊肉50～100克切片，与薏米15克同煮汤后调味服食。

12.慢 性 胃 炎：鲫鱼1～2条，糯米50克，同煮粥食。早晚常服。

13.疟 疾：鲫鱼150克去内脏洗净，同苏叶6克，菖蒲、陈皮各3克共煮汤服食。

14.小 肠 疝 气：鲫鱼1条，同茴香共煮食。

15.脱 肛：鲫鱼500克，黄芪24克，炒枳壳9克，水煎去药后，食肉饮汤。

16.小儿麻疹透发不畅：清炖鲜活鲫鱼，可加盐少许，令患儿吃鱼喝汤。

17.久 咳：鲫鱼加红糖炖服，连服数次。

18.产后臂痛抽筋：活鲫鱼1条(约重250克)，切成2寸长小块，不去鳞肠，用香油炸焦。服后饮热黄酒200克，取微汗。