西红柿炒娃娃菜

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娃娃菜是一种非常家常的蔬菜，由于娃娃菜青脆爽口，而且其中含有的维生素等营养物质不仅对人体补充营养很有帮助，而且还能促进人体的肠胃蠕动，促进消化。一般来说，如果大家要炒娃娃菜的话，都会加入西红柿等其他蔬菜。那么，西红柿炒娃娃菜到底是怎么做的呢？

番茄炒娃娃菜

用料

娃娃菜 1棵

番茄 1只

番茄炒娃娃菜的做法

番茄用热水煮两分钟，自动去皮后，切块待用。

热锅倒油，油热后，倒入番茄煸炒，步骤类似做意面酱，炒出汁。

加入娃娃菜，翻炒翻炒，等菜略微有点酥软。

加入少量水、盐、一小勺糖、一勺醋，翻炒后，盖上锅盖焖几分钟，待娃娃菜帮子呈略微透明时盛起。这道菜就完成啦，娃娃菜的甜，加上番茄的酸，非常好味。

西红柿炒娃娃菜

食材用料

西红柿 1个相克食物娃娃菜 1个相克食物

盐 适量食用油 适量

葱花 适量

西红柿炒娃娃菜的做法

1.将娃娃菜洗净，竖着切成条状

2.将西红柿洗净切片

3.锅洗净烧干，倒入适量的食用油

4.将西红柿倒入锅中，中火炒制

5.炒出汤汁，装出备用

6.倒入适量的食用油入锅

7.将娃娃菜倒入锅中翻炒至断生

8.将之前炒好的西红柿倒入锅中，加入适量的食用盐

9.翻炒均匀入味即可

10.装出，撒上葱花即可

炒娃娃菜

材料

娃娃菜一颗 西红柿一颗 植物油 干辣椒 蒜 生姜

食盐 酱油

做法

1、将娃娃菜撕成一片一片的，用水洗净待用;将西红柿切成片，生姜切丝，蒜切片待用;

2、锅里加一定量植物油，烧开，放入蒜片爆炒至香味出来，放入生姜丝，干辣椒爆炒，随后倒入西红柿，待20s后迅速将娃娃菜也倒入锅中翻炒;

3、约3min后看到娃娃菜在锅中变色，向锅中加入一定量食盐，十三香;翻炒约1min后，加入少量酱油调色即可。

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