糙米和什么搭配煮粥好
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糙米这种食材可能很多人在生活中没有食用过吧,这是一种东北的杂粮,主要是用于制作五谷杂粮粥的,是杂粮粥的主要配方,它可以搭配各种食材熬粥。糙米可以搭配牛奶或者南瓜煲粥,这些做法很简单,但是对于调理肠胃以及健脾养胃是很好的,建议肠胃不好的患者可以食用糙米煲粥。
1牛奶
材料:糙米1量杯、牛奶1瓶、冰糖1把
做法:
1、将糙米洗净,放入电饭煲;
2、加入冰糖,电饭煲调至煮稀饭;
3、待电饭煲自动跳至保温时,加入牛奶,搅拌均匀;
4、这样就大功告成了,开始享受美食。
2南瓜
材料:南瓜、糙米、大米、水
做法:
1、提前一天把糙米用水泡一晚,大米洗净备用,将南瓜洗净切块;
2、将糙米、大米放入锅中,加入适量水,开火煮;
3、等粥煲好了再放入切成块的南瓜,煮至南瓜熟即可。
3红豆
材料:糙米1把、红豆1把、红糖适量、水适量
做法:
1、提前把红豆和糙米泡上一晚,时间越长越好;
2、将红豆和糙米放入锅内,加入适量水,开火煮;
3、煮至红豆开花,加点红糖调味即可。
小贴士:红豆活血利尿,加上糙米的膳食纤维,偶尔来碗红豆糙米粥暖暖胃也是很不错的选择呢。
4紫薯
材料:糙米100克、紫薯70克、冰糖50克、白芝麻适量
做法:
1、准备好糙米、紫薯、熟白芝麻,将紫薯洗净切块;
2、糙米洗净,放入沙煲,加入冷水,大火煮开,小火煮15分钟;
3、然后将切好的紫薯倒入沙煲中,煮10分钟;
4、倒入白芝麻,煮开;
5、盛入碗中,稍凉即可食用。
5小米
材料:糙米100克、小米50克、油适量、水适量
做法:
1、将糙米洗净,然后用水提前浸泡半小时,将小米洗净备用;
2、将糙米、小米倒入砂锅中,加入适量水和适量油,加盖,开火煮;
3、煮至粥酥烂后,即可盛出食用了。
6黑芝麻
材料:糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖适量、
做法:
1、将糙米洗净,沥干水分备用;
2、锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,继续煮;
3、待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻继续煮5分钟;
4、然后加入白砂糖,煮溶即可。
小贴士:黑芝麻糙米粥可以帮助排除宿便,轻盈体态又不失营养。