孕妇下饭菜_适合孕妇吃的下饭菜

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孕妇在怀孕期间应该要补充够身体营养，但是不少孕妇在怀孕初期的时候胃口都不是太好，这主要是因为身体里雌性激素的改变导致的。甚至有一些孕妇在怀孕一段时间之内会出现孕吐的情况吃什么都吐，这时候就应该做一些能够让孕妇更好下饭的饭菜。所以关于孕妇可以吃的下饭菜有哪些呢?

(1)开胃鹌鹑蛋

材料：鹌鹑蛋500克、食盐1茶匙、酱油1汤匙、醋1汤匙、香菜1棵、大葱1段、彩椒1/2个、白糖1茶匙、植物油2汤匙。

做法：

1、鹌鹑蛋清洗干净，煮熟。

2、把煮熟的鹌鹑蛋去皮，下油锅炸。

3、炸至表皮金黄起皱。

4、洗净香菜、葱、彩椒。

5、香菜、葱、红椒切碎，加入糖。

6、再加入盐、酱油、醋、切好的香菜、葱、红椒拌匀即可。

(2)银鱼牛肉酱

材料：银鱼300g、牛肉馅150g、西红柿1-2个、葱姜蒜适量、番茄酱4大勺、糖3大勺、酱油3大勺、鱼露3大勺、老抽1大勺、豆蔻粉适量、辣椒粉。

做法：

1、将银鱼的头和尾去除，清洗干净，沥干水分。

2、锅内热油，加入葱姜蒜炒香(如果宝宝吃，炒香之后将葱姜蒜取出，或者省去这步，在熬酱的时候加姜黄粉和大蒜粉即可)。

3、加入切小块的西红柿，煸炒到西红柿变软。

4、加入牛肉馅和银鱼，炒至变色。

5、加入水和其余调料，大火煮沸。

6、水沸后，转为最小火焖煮，直到汤汁变得很少的时候，开盖，一直搅拌直到酱无汤汁冒泡为止。

(3)凉拌黑木耳

材料：黑木耳、凉拌醋、盐、酱油、生姜、青红椒、花椒油、食油、白糖。

做法：

1、甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。

2、木耳泡发后，撕成小朵。

3、把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。

4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入欣和六月鲜酱油。

5、倒入一汤匙凉拌醋。

6、锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。

7、放入一汤匙白糖。

8、少许精盐，炒匀。

9、把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。

10、最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。

(4)炖豆腐

材料：豆腐、香菇、猪肉、葱、姜、蒜、味极鲜、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油、红尖椒。

做法：

1、准备好食材。

2、猪肉切小丁加适量味极鲜、老抽、料酒拌匀腌制;香菇洗净切成小块;豆腐切小块;葱姜蒜切末。

3、把锅烧热放适量油，先把肉丁煸炒变色。

4、加葱姜蒜炒出香味。

5、放香菇翻炒一会。

6、放豆腐翻炒一会。

7、加适量味极鲜，然后加适量清水或高汤炖一会。

8、适量淀粉加水和成水淀粉待用;把红尖椒、小葱切末。

9、炖七八分钟后加适量水淀粉，搅拌均匀至汤汁浓稠。别太稠了有点汤好吃些。

10、加适量盐，胡椒粉调味。

11、加少许红尖椒拌几下就好了，装盘后加小葱点缀。

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