孩子饭菜怎样做

导读: 家长们最头疼的莫过于孩子的吃饭问题,因为现在生活水平的提高,很多孩子身上都存在着挑食现象。而大多数挑食的孩子身体中都会出现营养不良的情况,营养不良就会影响到一个孩

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家长们最头疼的莫过于孩子的吃饭问题,因为现在生活水平的提高,很多孩子身上都存在着挑食现象。而大多数挑食的孩子身体中都会出现营养不良的情况,营养不良就会影响到一个孩子的正常健康发育,所以为了让孩子吃更多的饭,家长们应该做一些孩子会多吃的饭菜,所以存在哪些饭菜会让孩子们多吃一些呢?

1、清蒸豆腐丸子

食材:豆腐、猪肉、鸡蛋、香菇、胡萝卜

做法:猪肉、香菇、胡萝卜和姜丝一起绞成碎末,再放一个鸡蛋,加盐和少许料酒顺时针搅拌,从虎口捏成丸子状摆盘;然后放锅上蒸15分钟,起锅撒点葱花,淋上麻油和少许生抽即可。

2、胡萝卜西兰花炒口蘑

食材:胡萝卜、西兰花、口蘑、高汤

做法:胡萝卜和口蘑洗净切片,西兰花焯水两分钟捞起,锅内起油烧至七成熟,先放胡萝卜和口蘑炒两分钟,加点高汤,再下西兰花一起炒熟,最后放耗油炒1分钟。

3、清蒸鲈鱼

鲈鱼的营养价值很高,而且肉鲜美味无小骨头,可以常给孩子吃。

食材:新鲜鲈鱼一斤、生姜、葱、香菜

做法:杀好的鲈鱼洗净,鱼肚子里面塞点姜丝,鱼身上再铺点姜丝和葱白,水开后放锅里蒸10分钟,最后淋上蒸鱼豉油撒点香菜。

4、土豆炖排骨

食材:土豆2个、排骨一斤

做法:排骨斩断洗净放锅里飞水,捞起后加料酒和生抽腌半个小时,锅内放油扁炒葱姜蒜,下排骨翻炒两分钟,然后和切块的土豆一起放砂锅,加足水炖烂即可,最后放盐和生抽。

5、四季豆炒牛肉丁

牛肉是较好的优质蛋白质来源,富含多种维生素,常吃可以增强宝宝的抵抗力。

食材:四季豆、牛肉、葱姜蒜末

做法:牛肉切小丁加生粉、料酒和生抽腌半个小时,四季豆放烧开后的水里焯水两分钟,捞起冲冷水,再切成丁;锅内油烧至七成熟,下葱姜蒜末后再放牛肉快速炒,牛肉变色就装起,锅内留油下四季豆炒几分钟,再放牛肉一起炒熟调味即可。

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