山药和冰糖煮水的功效

导读: 山药也就是我们生活中的淮山,利用山药和冰糖来煮水,其实也是一种比较多见的做法。山药对人体是有很多好处的,可以增强人体的身体免疫能力、促进肠道消化、补气等等。利用山

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山药也就是我们生活中的淮山,利用山药和冰糖来煮水,其实也是一种比较多见的做法。山药对人体是有很多好处的,可以增强人体的身体免疫能力、促进肠道消化、补气等等。利用山药和冰糖煮水,效果也是有很多的,比如补肾、化湿、健脾等等。

山药炖冰糖的功效与作用

滋阴,补肾,健脾,化湿、缩尿止遗。

山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

山药有很好的美容功效,因为它含有植物女性荷尔蒙的成分,能防止肌肤老化,让毛孔、皮肤细嫩。而且它含有糖、蛋白质、钙、铁、淀粉酶等成分,可改善肌肤干燥现象,有深层滋养的功效。以山药作为自制面膜的主要原料,在美白和抗老的方面起了非常大的作用。

山药养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是,食用山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

冰糖山药的做法窍门

食材

山药250克、冰糖150克

1、锅中放水以大火煮开,同时将山药洗净,去皮切块。

2、水煮开时将山药放入锅中,再次煮开后转小火炖25分钟。

3、起锅前加入冰糖,煮至冰糖融化即可。

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