熬红豆薏米粥的方法

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红豆薏米粥是很好的养生粥，不仅可以减肥，而且还可以祛除人体的湿气，薏米性寒，如果肠胃功能不好的人最好少吃，红豆薏米粥有很好的美容养颜的功效，如果想要祛除湿气，一定要坚持长期食用才能有效，大多数人不会熬制红豆薏米粥，下面介绍红豆薏米粥的熬制方法。

红豆薏米粥做法

材料：红豆、薏米适量，水，冰糖少许

做法：

1、准备同等分量的红豆和薏米，将两者洗干净后分别放入水中泡软。红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后可添一些凉水，再煮开后，再添凉水。这么做红豆容易开花，更容易煮熟，味道也比较香。

3、等到红豆差不多煮开花之后放入薏米，用大火煮开之后再转小火慢炖

4、等到红豆薏米粥慢慢变粘稠就差不多了，最后放入冰糖调味，喜欢甜一些的可以多加点。

红豆薏米粥的制作过程并不复杂，但是需要准备的时间稍微长一些，所以在煮粥之前最好先衡量时间泡好红豆和薏米。这两者假如没有经过泡开会很难煮熟，而且味道也很难散发出来。煮红豆薏米粥最好不要用砂糖，改用冰糖代替，因为粥本身是祛湿的，而砂糖是偏湿热的。

红豆薏米粥不能吃的人

1、薏米性寒，孕妇禁吃红豆薏米粥。怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的，但红豆就可以吃，用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉，煮成粥同样也可以祛湿，甚至还带有其他功效的呢。另外有实验证明：薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

3、薏米能难消化，消化能力差的人少吃红豆薏米粥。薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

4、高血脂患者不能把红豆薏米粥当药吃。薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，最好是找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗!

5、汗少，便秘的人群不宜多吃红豆薏米粥。

6、经期女性避免食用红豆薏米粥。因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。

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