烫面蒸饺蒸多长时间

导读: 很多人都比较喜欢吃蒸饺,蒸饺的面一般情况下可以用温水来揉,当然也可以用开水来烫面,这样会使面显得特别的透明,能够促进人的食欲,烫面蒸饺一般需要蒸20分钟左右的时间,

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很多人都比较喜欢吃蒸饺,蒸饺的面一般情况下可以用温水来揉,当然也可以用开水来烫面,这样会使面显得特别的透明,能够促进人的食欲,烫面蒸饺一般需要蒸20分钟左右的时间,这样基本就能够成熟,下面我们就来了解一下烫面蒸饺应该怎么做,我来看一下这方面的内容。

做法一

【食材】酱油50克,猪油25克,芝麻油15克, 葱花50克,姜末7.5克,味精1克,花椒面D.5克, 精盐1.5克。精粉500克,猪肉250克,青菜250克。

【制作步骤】1、将猪肉剁成馅,加入酱油、精盐拌匀,再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动,至搅匀为止,把青菜洗净剁碎,挤净水分,放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。2、把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状,揉成面团,揉匀搓成长条,下成50个剂子,撒点干面按扁,擀成圆形薄皮。3、左手拿皮子,右手抹馅,然后用手顺饺子皮边,从右到左捏合在一起,做成月牙形的饺子。4、将饺子摆在展内蒸10分钟左右即熟。

做法二【食材】精白面粉、糯米粉、夹心肉、汤冻

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