蒸雪梨的功效与作用有哪些呢?
导读: 雪梨是一种非常受人喜爱的水果,它的味道清甜滋润,吃起来非常的爽口,而且具有非常好的药物保健效果,能够缓解喉咙的不适,防止痰液淤积等等,雪梨的吃法也很多,最经典的还
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雪梨是一种非常受人喜爱的水果,它的味道清甜滋润,吃起来非常的爽口,而且具有非常好的药物保健效果,能够缓解喉咙的不适,防止痰液淤积等等,雪梨的吃法也很多,最经典的还是蒸雪梨这道美味的佳肴,下面就来看看蒸雪梨的功效与作用有哪些呢?希望大家能够了解一下。
冰糖雪梨不但味道鲜美,外形美观,还是一道非常有用的食疗药膳,它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
如果并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
冰糖雪梨还具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。