烙韭菜饼的做法都是什么?
齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"烙韭菜饼的做法都是什么?"分享给大家!
壮阳草就是韭菜了,这是广大男性朋友在生活中必吃的一种蔬菜。而且韭菜的价格不是很昂贵,一年四季都可以吃得到。之所以很多人不想吃韭菜,不是不爱吃,而是生怕吃了韭菜之后口中的味道不是很好,会影响到个人形象。其实这个问题很好解决,只需要吃口香糖就可以了。那么,烙韭菜饼的做法都有哪些?
做法一:
1准备鸡蛋适量
2鸡蛋中加入适量的盐、料酒打成蛋液后备用
3平地锅中加入适量的橄榄油备用
4将蛋液倒入平底锅内,转小火
5将鸡蛋煎至成型后取出备用
6韭菜摘洗干净后,沥干水分后备用
7豆干洗净后放入锅中,加水大火煮开后转小火煮3分钟后过凉水备用
8鸡蛋切末备用
9豆干切末备用
10准备面粉适量
11加入盐适量调味、加入温水适量揉成比人耳垂稍软的硬度的面团备用
12稍加饧发20分钟后将面团重新揉搓后分成小份后备用
13韭菜沥干后切末
14将鸡蛋末及豆干末放入韭菜末中加入适量的盐和鸡精、花椒粉轻轻拌匀后备用
15将面团擀薄、擀圆备用
16将馅放入瓶坯中,包成包子状后,轻轻压平后备用
17平底锅中放入适量的橄榄油,将韭菜饼放入锅中后煎至两面金黄即可
南瓜韭菜饼的做法:
材料
南瓜,韭菜,糯米面,鸡蛋,盐,花椒面,葱末
做法
1、南瓜叉细丝,韭菜切丝。
2、加2个鸡蛋、糯米面、盐、花椒面、葱末,不停搅拌,很快就拌开了。
3、然后放入平底锅煎熟即可。
4、切切,摆摆,吃吃。
香煎韭菜土豆饼:
材料
土豆两个,鸡蛋两个,绿葱两根,韭菜小把,面粉,盐,水,油
做法
1.生土豆用刨丝的,放到水里洗下,沥干水分
2.切葱丝,韭菜丝,分别用两个碗装
3.分别放入土豆丝,加鸡蛋拌匀,这样就有葱花土豆饼和韭菜土豆饼两种口味了
4.加适量面粉,水,拌匀,直至都成面糊状,两个碗操作都一样,然后加少许盐
5.平底不粘锅加少量油,小火,用筷子夹一撮放入,稍微整形,煎的时候不用移动饼,稍微定型再翻面,直至两面金黄,出锅。