榴莲壳煲鸡汤的功效有哪些

导读: 榴莲一直深受很多人的喜爱,但是大部分人对榴莲进行食用后都会把外壳直接的丢弃,其实榴莲的外壳也有很大的作用,不仅可以用来食用,还可以进行煲汤,榴莲中具有非常丰富的营

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榴莲一直深受很多人的喜爱,但是大部分人对榴莲进行食用后都会把外壳直接的丢弃,其实榴莲的外壳也有很大的作用,不仅可以用来食用,还可以进行煲汤,榴莲中具有非常丰富的营养成分,被大家称之为热带果王,榴莲壳本身就具有很好的败火效果,那么榴莲壳煲鸡汤的功效有哪些呢?

第一,榴莲壳煲鸡汤的功效有哪些?榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲壳还可以和很多食物一起煲汤,榴莲壳煲排骨。原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。排骨沸水氽一下;用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块;将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。

第二、榴莲壳玉米大骨汤。榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的那层,待用 ;猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用

;把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸;转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可。

第三,猪骨焯烫一下可以使汤水更清,也会去除多余的杂质,口感更好;榴莲壳有去火去燥的作用,也会使汤增添少许甘甜的口感;玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪,使汤水滋润而不肥腻另外,将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。

榴莲壳煲鸡汤的功效有哪些?榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是

比较特别的一道汤品。榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良物,将其煎淡盐水服用即可降火解滞。

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